Chuối Sấy Dẻo Nguyên Qủa | Flowerfarm.vn

Chuối dẻo rất thích hợp để bổ sung vào khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em và người già mỗi ngày. Chuối sấy cho vị ngọt, thơm, dẻo, ăn rất dễ chịu, vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng, với quy trình sản xuất đảm bảo 100% vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trái Cao Nghệ được sấy từ những trái chuối dẻo, thơm ngon, theo công nghệ sấy truyền thống lâu đời của người Bến Tre.

Để chuối khô dẻo, chuối sau khi sơ chế sẽ được ướp với đường, muối rồi sấy khô bằng máy sấy chuối chuyên dụng. Nhiệt độ sấy chuối dẻo được giữ ở mức thấp chỉ khoảng 60 độ C nên vitamin trong chuối không bị mất đi như chuối sấy dẻo mà được giữ lại gần như trọn vẹn. Chuối có vị ngọt, thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi.

Sử dụng chuối dẻo

Giá trị dinh dưỡng

Cụ thể, 100 gam chuối cung cấp 89 kcal, 2,6 gam chất xơ, 12 gam đường, 1,1 gam protein, 27 mg omega 3, 46 mg omega 6, vitamin A 1%, vitamin C 14%, vitamin K 1. %, vitamin B2 6%, vitamin B3 3%, vitamin B6 20%, folate 5%, sắt 2%, magie 7%, phốt pho 2%, kali 10%, đồng 5%, magie 15% … trong đó% index là chỉ số bắt buộc cho một ngày. Ví dụ như vitamin B6 20%, tức là 100 gam chuối tươi cung cấp 20% lượng vitamin B6 cần thiết cho một ngày.

Ảnh hưởng sức khỏe

1. Cung cấp nhiều calo

100 g chuối khô cung cấp 331 kcal. Nếu một người trưởng thành mỗi ngày cần trung bình khoảng 2500 kcal để có thể duy trì các hoạt động bình thường thì 100 g chuối giúp cơ thể cung cấp tới 13% lượng calo cần thiết cho một ngày. Do đó, nếu bạn cảm thấy kiệt sức vì đói, hãy ăn ngay vài quả chuối khô để nhanh chóng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

2. Cung cấp lượng chất xơ dồi dào

Trong 28gr chuối khô có 2,24gr chất xơ, cung cấp 8,96% lượng chất xơ cần thiết cho một ngày. Đừng nghĩ rằng 8,96% là con số nhỏ, đây thực sự là một con số rất lớn bởi nó chỉ gói gọn trong 28gr chuối.

Trong lúc chúng ta hơi đói, ăn 100gr chuối là chuyện bình thường nhưng vô tình chúng ta đã giúp cơ thể nạp đến 32% lượng chất xơ cần thiết cho một ngày. Và với một lượng chất xơ vừa đủ, cơ thể sẽ dễ dàng tiêu hóa hơn.

3. Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất

Vì chuối được sấy ở nhiệt độ thấp chỉ 60 độ C nên vitamin trong chuối sẽ không bị mất đi. Điều này có nghĩa là chuối khô sẽ cung cấp lượng vitamin và khoáng chất gần như tương đương với chuối tươi và rất tốt cho cơ thể.

4. Tăng cường cơ bắp, giảm đau cơ do vận động

Lượng kali trong chuối giúp cơ thể tái tạo và phát triển cơ bắp tốt hơn, đồng thời giúp hút bớt lượng muối dư thừa do vận động và axit lactic gây đau cơ.

5. Tốt cho hệ thần kinh và tim mạch

Chuối là một nguồn giàu kali và vitamin B6. Kali giúp cải thiện hệ tim mạch và ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả. Vitamin B6 cũng góp phần giúp hệ tim mạch hoạt động ổn định hơn.

Cùng với đó, vitamin B6 còn giúp hỗ trợ sản xuất chất dẫn truyền thần kinh của hệ thần kinh trung ương giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Chất sắt có trong chuối cũng giúp lưu thông máu và giúp cải thiện mạch máu.

Lưu ý một số bệnh nhân không nên ăn chuối khô

• Ăn chuối sấy dẻo có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe đối với những người mắc các bệnh mãn tính sau:
• Người bị suy thận, viêm cầu thận: nồng độ kali trong máu sẽ tăng cao khi ăn chuối, gây ra các triệu chứng bất lợi cho sức khỏe như rối loạn nhịp tim, buồn nôn và khó chịu.
• Người bị đau đầu: Tyramine, phenytoin và các axit amin trong chuối có thể làm giãn mạch máu, khiến cơn đau đầu trở nên trầm trọng hơn.
  Người bị bệnh tiểu đường: khi ăn chuối sẽ cho thêm đường, có thể gây hại cho người bị rối loạn chuyển hóa.