Cây kèo nèo (cù nèo) giá trị thực phẩm và các bài thuốc dân gian | Flowerfarm.vn

Người miền Nam thích hài hước nên mỗi khi lâm vào cảnh khó khăn, họ thường so sánh mình với “trầy xước như một con nhột vắt giấm“.

Thật đấy, bạn đã bao giờ thấy nhột để bóp giấm chưa? Này nhé, cũng tương tự như bèo tây (bèo tây) nhưng đuôi lá không bị phồng lên mà vẫn thẳng và hình trụ, tuy nhiên nó mềm và chắc hơn lục bình rất nhiều. So với bồn bồn (nổi tiếng ở Cà Mau) thì phần cuống to và chắc hơn rất nhiều, đặc biệt có mùi thơm rất kích thích!

Khi cắt ngắn phần đuôi lá làm gỏi (bóp giấm), bóp cho phần khoang bên trong của nó xẹp xuống, lúc này phần cuống mềm nhũn, nhăn nheo, mềm nhũn, trông rất thảm hại! Bạn vẫn dự đoán được “tình huống” đó chứ?

Các món ăn từ túi của túi

Vắt giấm

Tuy nhiên, món ngon nhất vẫn là món xào tỏi, tóp mỡ. Lúc này từng cọng nhăn nheo, mịn màng, ngon không thể tả. Đặc biệt, chỉ khi xào cà cuống mới tạo ra được hương vị đặc trưng riêng: hậu vị chua nhẹ nhưng đắng dịu, ngọt như cam thảo, đường phèn… vậy! Vì vậy, những người không ăn được mướp đắng thì không thể ăn mướp đắng được, dù sao nhìn cũng thấy ngon!

Mi xào

Có một câu nói phổ biến:

“Chiên ngập dầu mỡ đừng chê

Ăn một miếng và bạn sẽ yêu nó!“

Kem táo chứa những dưỡng chất gì?

Củ niễng là một loại rau giàu chất dinh dưỡng. Lá và nụ hoa của cây không chỉ chứa đường, chất xơ mà còn có chất đạm và chất béo. Không chỉ vậy, loại rau này còn cung cấp một số khoáng chất cần thiết như kali, kẽm, đồng, canxi, magiê, natri …

Vì vậy, nó được biết đến như một chất chống oxy hóa và bổ sung dinh dưỡng rất tốt. Mặt khác, do chứa một lượng nước lớn (93,92%) nên nó cũng có tác dụng giải nhiệt và làm mát đáng kể (1) (2).

Công dụng y tế của nấm cục

Nhục thung dung không phải là một cây thuốc thực sự nhưng được biết đến như một loại rau có công dụng chữa bệnh. Ở một số nơi trên thế giới, nó còn được coi là một loại cỏ dại vì tốc độ phát triển nhanh chóng (nó sinh sản vô tính và hữu tính, có nghĩa là bạn có thể trồng từ hạt và cũng có thể nhổ cả bụi cây). lan tỏa như lục bình!).

Hãy gặt hái

Theo kinh nghiệm dân gian, Củ Nê là loại rau có tính lạnh, chứa nhiều nước nên có tác dụng mát gan, lợi tiểu. Vì vậy, nếu bạn nhận được nhiễm trùng đường tiết niệu, bạn có thể lấy 50 gr lá nhàu tươi nấu lấy nước uống cùng với 50 gr lá cây mã đề (uống như nước ngọt trong ngày). Ngoài ra, trong trường hợp sỏi thận, bạn cũng có thể sử dụng các công cụ sau để điều trị:

• nguyên liệu: cù nèo (chọn bì mới, khoảng 100 g), ngò gai (50 g) và rau đắng (100 g).
• làm: Rửa sạch các vị trên nấu lấy nước uống trong ngày (kiên trì nhiều ngày).

Ngoài ra, ông bà ta từ xưa còn cho rằng ăn cù kỳ sẽ giúp giảm đau lưng (tất nhiên nó chỉ có tác dụng hỗ trợ). Với bằng chứng đi đến giấc mơ Ở nam giới, người ta còn có bài thuốc Củ Nê nên mỗi ngày lấy 50-100 g thân và lá tươi, thái nhỏ nấu lấy nước uống.

Ngoài ra, cù lần còn được biết đến với tác dụng chữa bệnh LOẠI BỎ ở phụ nữ (do thân nhiệt). Cách sử dụng rất đơn giản, bạn hãy lấy 50 gr lá nhàu tươi, cắt nhỏ cùng với 20 gr lá Trinh nữ hoàng cung rồi nấu với nước, chia uống nhiều lần trong ngày (1) (3).

Thêm thông tin

• Về vấn đề bảo mật: Bọ ve mọc trong bùn nên thường bị vắt (loại rau vắt ra nước, không phải loại vắt hay hút máu người), ve và các loại ký sinh trùng khác. Hơn nữa, trên cuống thường có những lá thừa đóng lại nên khi rửa các bạn nên mở mép lá ra xem có chỗ nào để khuất không nhé các bạn! Mặt khác, chúng ta cũng không nên thu hái bồ kết ở những nơi có nguồn nước ô nhiễm vì sẽ bị nhiễm khuẩn, gây hại cho sức khỏe!
• Về tên: Ở Trung Quốc, cây có tên là Hoàng Hoa Chèm (黄花 蔺) và ở Việt Nam, nó được gọi bằng nhiều tên như Tai Xiang, Neo … Cây có tên khoa học là Limnocharis flava, thuộc họ Keo Neo. (4) (5).

Nguồn tham khảo

1. Chân nến chữa sỏi thậnhttps://khoahocdoisong.vn/cay-keo-neo-chua-soi-than-150251.html, ngày vào cửa: 27/01/2021.
2. Hóa học tổng hợp Perubahan, hoạt tính chống oxy hóa, vitamin C và khoáng chất tanaman (Limnocharis flava) akibat pengukusanhttps://journal.uii.ac.id/ajie/article/view/4078, ngày đăng ký: 27 tháng 1 năm 2021.
3. Bài thuốc quý từ hoa cỏ sông nước miền tâyhttps://suckhoedoisong.vn/thuoc-quy-tu-nhung-loai-hoa-cua-song-nuoc-mien-tay-n110774.html, truy cập: 27/01/2021.
4. 蔺 蔺https://baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E8%8A%B1%E8%94%BA?fromtitle=Limnocharis+flava&fromid=11352748, ngày truy cập: 27/01/2021.
5. ĐẾNhttps://vi.wikipedia.org/wiki/K%C3%A8o_n%C3%A8o, truy cập: 27/01/2021.