Cây dưa hấu | Flowerfarm.vn

Tên tiếng Anh / Tên khoa học: dưa hấu

Tên khoa học: Citrullus lanatus

Gia đình bầu bí: Họ bầu bí

Đặt: Cucurbitales

Dưa hấu có nguồn gốc từ Nam Phi và là loại quả phổ biến nhất trong họ bí ngô. Dưa hấu có tính giải nhiệt có thể dùng làm thức ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.

Vùng trồng dưa hấu ở Việt Nam

Sản lượng dưa hấu dao động: 500-600 nghìn tấn / năm.

Diện tích trồng dưa hấu không bền vững: xấp xỉ 20.000 ha / năm.

Đồng bằng sông Cửu Long: có thể trồng quanh năm, nhưng tập trung vào thu hoạch sớm (dưa Noel từ tháng 10 đến 30 tháng Chạp) và thu hoạch chính vụ (dưa tết từ tháng 11 âm lịch). Tập trung vào các tỉnh Long An, Đồng Tháp, Sóc Trăng, Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long, Trà Vinh, Tiền Giang …

Các tỉnh Nam Trung Bộ (trồng sau tháng giêng): tập trung ở 4 tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên.

Các tỉnh phía Bắc (xuân hè, tháng 2-5 và đông tháng 9-11): tập trung ở Hà Nội, Hải Dương, Nam Định, Thái Bình, Vĩnh Phúc, Phú Thọ …

Số liệu của Tổng cục Thống kê Việt Nam, 2014

Bản đồ phân bố các vùng trồng dưa hấu ở Việt Nam

Đặc điểm hình thái của cây dưa hấu

Cây con

Các lá đầu tiên mọc xen kẽ và đơn, có cuống có lông cách nhau 10-15 mm. Phiến lá xẻ ngang thành 3 – 5 thùy hình lông chim tròn.

Cây dưa hấu nhỏ

(A) Cây dưa được trồng trong bầu; (B) phát triển thân, lá và rễ của cây dưa trong giai đoạn cây con.

Cây trưởng thành:

Cỏ ba lá, dạng hàng năm, dính đất, có thể leo vào lồng nhờ các cuống, chạc 3 mọc ở phía dưới đuôi lá. Trục phân nhánh và có thể dài tới nhiều mét, có lông dọc màu trắng mịn.

+ Rễ cây dưa hấu: gồm các rễ nhỏ, là một trục quay quanh trục với các rễ bên nằm ngang.

+ Dưa hấu bị rìa: Cuống do sự biến dạng của lá tiến hóa để thích nghi, dán lại và dán vào các giàn khác nhau.

(A) Cây dưa được trồng trong bầu; (B) Bộ rễ dưa ở giai đoạn cây con; (C) Củ dưa mọc nhanh và dài; (D) Nếu để chậu lâu cây sẽ dễ bị bệnh.

+ Hoa dưa hấu: hoa đơn tính, màu vàng, mọc ở nách lá, hoa mang bởi một cuống hoa dài 15-20 cm, cũng có lông trắng bao phủ.

Hoa đơn tính, hoa đồng, hoa đực và hoa cái trên cùng một cây:

Hoa đực: lá đài dính hình chuông, 5 lá đài, 5 cánh hoa hình bầu dục, dài khoảng 4 cm, màu vàng, hình lông chim, vòi nhụy 3, phía trước hình chữ S, có lông mịn.

Hoa cái: cánh hoa đính ở đỉnh bầu có dạng hình cầu.

+ Hạt dưa hấu: hạt hình trứng ngược, dài 10 mm, rộng 5 mm, dày 2 mm. Khi trưởng thành, vỏ hạt nhẵn màu trắng hoặc nâu.

Hình dạng cây dưa hấu.^{Hình thái cây dưa hấu}Các loại dưa hấu phổ biến

– Giống dưa hấu Sugarbaby: giống thụ phấn tự do nhập khẩu từ Mỹ, Thái Lan, Nhật Bản, Đan Mạch, … trồng lâu năm cho quả tròn, nặng 3-7 kg, vỏ xanh đậm, vỏ mỏng, chắc khỏe, thích hợp trồng đường dài. vận chuyển, thịt đỏ, dễ phồng, nhỏ, ít hạt, chu kỳ sinh trưởng 65 – 70 ngày, năng suất bình quân 1,8 – 2,5 tấn / 1000 m

.Shalqi Sugarbaby^{– Giống dưa hấu Tiềm: là giống dưa hấu lai F1, sinh trưởng mạnh, thích nghi rộng với thời tiết, kháng bệnh tốt, ra hoa nhẹ, thu hoạch quả to, quả to 6-9 kg, năng suất cao, chất lượng tốt. Gồm các giống thịt đỏ, năng suất cao từ 3,0 – 4,5 tấn / 1000 m}2

thời gian sinh trưởng ngắn 70 – 75 ngày như An Tiêm 94: quả có sọc xanh đậm, An Tiêm 95: quả da đen có sọc mờ, An Tiêm 98: quả có sọc xanh, thịt vàng giống An Tiêm 100, quả tròn, nặng 2 quả. – 3 kg, năng suất 2,5 – 3,0 tấn / 1000 m

.Nhiều loại dưa Tiêm

– Giống dưa hấu Hồng Lương: là giống lai F1, vỏ xanh nhạt, sọc xanh đậm, khối lượng quả trung bình từ 5 – 6 kg, năng suất 3,0 – 4,5 tấn / 1000 m

thịt quả đỏ, nhiều nước, vỏ rất mỏng nhưng cứng, thích hợp vận chuyển, kháng bệnh tốt, thích hợp với một số vùng thu hoạch vụ hè thu, chu kỳ sinh trưởng 65 – 70 ngày.

– Giống dưa hấu Xuân Lan: lai F1, vỏ xanh nhạt, sọc xanh đậm, quả trung bình 2 – 3 kg, thịt quả vàng, rất ngọt, mật độ trồng dày gấp đôi dưa Sugarbaby, chu kỳ sống 65 – 70 ngày.

– Giống dưa hấu Huỳnh Châu 548 ruột vàng: Năng suất bình quân 1,0 -1,2 tấn quả / trụ. Thời vụ sinh trưởng thu đông 70-75 ngày, dạng quả dài, vỏ màu xanh sáng, sọc nhạt, vỏ mỏng, sần sùi, chắc, ít bị gãy khi vận chuyển xa. Thịt quả màu vàng, ngọt đậm, ít hạt và không bị loãng nước như các loại dưa hấu đỏ khác. Trọng lượng trái trung bình 3 – 4 kg / trái. Giống có khả năng chống chịu bệnh tốt, đặc biệt là bệnh nứt cuống, khô héo.

Giống Dưa Hấu Kem Thịt Trắng Suika: có nguồn gốc từ Nhật Bản (có tài liệu khác nói có nguồn gốc từ Châu Phi), mọc ở thung lũng sông Nile, sau đó được đưa sang Ấn Độ và Trung Quốc trước khi đưa sang Châu Âu. Vị của dưa hấu ruột trắng không đậm đà như dưa hấu ruột đỏ, cũng không mềm nhũn mà ngược lại ẩn chứa vị ngọt thanh, thơm lạ thường.

Kem Cream Fleshed Suika dưa hấu với cùi trắng

Điều kiện sinh thái của cây dưa hấuDưa hấu có nguồn gốc ở vùng khí hậu nóng, ưa khí hậu khô và ấm, có nắng đầy đủ giúp ra nhiều hoa cái và năng suất sớm quả sớm. Cây gặp nhiệt độ thấp sinh trưởng kém, dễ hỏng, mưa nhiều rễ bị thối và chết, khó ra hoa, khó thụ phấn và đậu trái, khi đậu trái thì trái bị thối nhẹ, chất lượng kém, độ ẩm không khí càng cao thì tốt hơn, dễ mắc bệnh. Khi gặp gió bão, nhiệt độ thấp, ẩm độ cao lá dễ bị dập, khó phát triển.^{Nhiệt độ thích hợp cho cây phát triển là 25-30.}o^{C nên dễ trồng vào mùa khô ở Đồng bằng sông Cửu Long. Nhiệt độ thích hợp cho sự ra hoa và thụ phấn của hoa là 25.}o

C, nhiệt độ thích hợp cho quả to và chín 30