Cây dẻ trâu hay còn gọi là cây mật nhân, cây không hoa, dây quả có lông. Cây có tên khoa học là Anomianthus dulcis (Dunal) Sincl., 1953, là loài duy nhất của chi Anomianthus trong họ Na (Annonaceae).
Cây dẻ trâu Nó là một cây nho có thể cao tới 20 cm và có đường kính thân lên đến 10 cm. Cây dẻ trâu Lá hình trứng hoặc hình mác, dài 11–15 cm, rộng 4–6 cm, tròn và gần như hình tim ở gốc, tù và đôi khi lõm ở đỉnh, phía trên có lông thưa, phía dưới có nhiều lông; gân bên 11-14 đôi, hơi lồi xuống. Hoa màu trắng, đường kính 2 cm, xếp 2-5 hoa ở đỉnh của cuống rất mảnh, mọc ở nách lá hoặc ở lá bắc; lá noãn rất nhiều, nhẵn, bóng, xoắn, có 1-5 lần phân chia (ô). Hạt bóng, vàng, sau đỏ tươi, dài 10-15 mm, có rốn lõm. Ra hoa tháng 5-6. Hoa rất thơm, như ylang-ylang, có thể chiết xuất tinh dầu. Quả có thể ăn được.
Nơi sống và tụ tập hạt dẻ trâu : Thường gặp ở các vùng đất thấp gần biển đến vùng núi Quảng Trị, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Gia Lai, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Đồng Nai. Còn phân bố ở Lào, Campuchia, Thái Lan, Malaixia, Inđônêxia.
Một số hình ảnh tham khảo về cây dẻ:
Pema Bonsai
Hạt dẻ khi còn xanh