Cây giống khế chua – Cách trồng chăm sóc khế chua | Flowerfarm.vn

Không phải ngày nay người ta thích khế ngọt mà là cây khế nơi nó bị lãng quên. Quả sao vẫn được nhiều người trồng trong vườn để ăn hoặc làm vật trang trí. Trong y học, khế được chứng minh có nhiều công dụng hơn khế ngọt.

Từ xa xưa, cây khế mọc ở nước ta gần giống quả chua. Chỉ đến khi có nhiều loại khế ngọt, người ta mới bắt đầu thấy ăn khế ngọt nhiều hơn vì đơn giản là khế chua ngon và dễ ăn hơn khế chua. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là trái cây của các ngôi sao mất đi vị thế. Vị chua chua tươi mát của Đom Đóm khiến ai cũng nhớ mãi.

Đặc điểm của giống khế

Cây khế là loại cây thân gỗ, cao trung bình lên đến 5 m. Lá kép lông chim. Chồi non có màu hồng phớt khi già sẽ nhanh chóng chuyển sang màu xanh. Cây phát triển nhiều chồi vào tháng 4 hàng năm.

Quả cây sao vàng khi chín.

Khế chua có trái to nhỏ tùy giống nhưng đều có hình sao. Khi chín, quả sẽ chuyển sang màu vàng và độ chua giảm dần đến chua ngọt, ăn khá ngon.

Theo tìm hiểu, vị chua của khế là do hàm lượng axit hữu cơ bên trong. Trong 100 g khế có chứa 800-1250 mg axit. Độ chua của từng loại khế cũng khác nhau. Có loại chua nhẹ và chua mạnh, đều do hàm lượng axit trong đó quyết định.

Công dụng của khế

Theo đông y, khế là nguyên liệu quý chữa được nhiều bệnh mà quả khế ngọt không làm được.

Vỏ và rễ khế chua, thái nhỏ sao vàng kết hợp với vỏ quýt lâu ngày dùng chữa ho gà khá hiệu quả. Nước sắc lá khế có tác dụng chữa bệnh hen suyễn ở trẻ em. Ngoài ra, rửa sạch lá khế cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng nhiệt miệng khá tốt. Ngoài ra khế còn được dùng để nấu canh chua, làm mứt, ngâm rượu,…. Một loại trái cây với nhiều công dụng.

Khế chua trị ho rất tốt

Cách trồng và chăm sóc cây sao quả

Cây khế được nhân giống bằng cách ghép cành hoặc ghép cành. Cây ghép sẽ giữ được tất cả các đặc tính của cây bố mẹ nên sẽ sinh trưởng và phát triển tốt nếu cây bố mẹ cũng khỏe mạnh.

Mùa trồng khế chua

Ở miền Bắc, khế thường được trồng vào vụ xuân khoảng tháng 2-3. Bạn cũng có thể trồng khế chua vào tháng 8-10 hàng năm để cho trái ngon và chất lượng. Khoảng cách trồng nên cách nhau 4-5 m và có thể trồng xen kẽ với các loại cây khác cho thu hoạch sớm hơn khế.

Tiêu chuẩn đất và tạo hố trồng cây sao

Đất trồng khế không kén chọn loại đất. Nó chỉ cần tơi xốp, thoát nước tốt và đất được cày xới kỹ. Trước khi trồng, bạn cần loại bỏ cỏ dại trên đất. Nếu trồng ở vùng đất thấp thì nên lên luống cho cây. Đào hố có kích thước 0,6×0,5×0,5m. Bón lót với lượng phân hữu cơ hoai mục khoảng 20 kg + 1 kg phân Super Lân và +1 kg vôi bột. Trộn đều với đất sau đó lấp đất vào hố trồng.

Kỹ thuật trồng cây khế

Khi trồng cây cần chú ý trồng vào lúc sáng sớm mát tránh trồng vào buổi trưa nắng nóng. Sau khi trồng cây con vào hố trồng, bạn có thể đặt chốt để cố định cây bị đổ. Trồng xong cần tưới ngay để giữ ẩm cho đất khoảng 80%. Sau khi trồng cây đạt chiều cao khoảng 1 m, tiến hành tỉa cây, tạo lều. Loại bỏ những cành già khô, bệnh để tập trung dinh dưỡng nuôi những cành còn lại khỏe hơn. Chú ý cắt tỉa cành để loại bỏ những cành quá rậm rạp. Khế là loại cây khá mỏng manh nên bạn cần phải leo lên chốt để cây không bị gãy trong thời kỳ hái quả.

Nghệ thuật trồng khế ra hoa sai quả

Cách chăm sóc cây khế

máy phun thuốc

Khế chua nói riêng và các loại khế khác nói chung cần cung cấp đủ nước cho cây khi mới trồng. Vào mùa khô lượng nước này cần được tăng lên và trong thời kỳ quả sinh trưởng cũng cần nhiều nước. Trong quá trình trồng cần phòng trừ cỏ dại bằng cách tỉa cành, xới đất thường xuyên. Nên phủ rơm rạ hoặc phân xanh lên gốc khế.

Bón phân cho cây

Để cây khế ra nhiều quả và chất lượng quả tốt hơn thì bạn cần bón phân định kỳ cho cây. Hàm lượng phân bón và thời gian bón phân sẽ thay đổi theo từng năm.

  • Trong 3 năm đầu: Đây là thời kỳ cây phát triển nhiều nhất. Định kỳ bạn bón thúc cho cây với lượng phân gồm: 200-400 g NPK và 5 kg phân hữu cơ hoai mục.
  • Những năm tiếp theo là thời kỳ cây đậu trái nhiều nên lượng phân bón mỗi năm nên tăng khoảng 15%. Chia ra định kỳ 3 lần trong năm.

Cây khế ra trái nhờ phòng trừ sâu bệnh tốt

Kiểm soát côn trùng

Nhìn chung cây khế ít sâu bệnh nên bạn chỉ cần chịu khó bắt sâu bằng tay, giữ vườn cây sạch sẽ, nguồn nước không bị ô nhiễm thì sẽ tránh được nhiều loại bệnh hại cây.

Thu hái khế chua

Quả chua sao thường được thu hoạch sau khi ra hoa 3 tháng. Khi chín, quả khế sẽ to và ngả sang màu vàng. Lưu ý không nên thu hoạch khi khế còn xanh, vì khi thu hoạch khế sẽ không chín nữa. Nên thu hoạch khi trời râm mát không mưa và nhẹ nhàng tránh làm dập khế.

Hay nhin nhiêu hơn:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now