Cây hoa súng | Cây cảnh – Hoa cảnh – Bonsai – Hòn non bộ – Sân vườn tiểu cảnh | Flowerfarm.vn

Hoa súng (Nymphaea) và hoa sen (Nelumbo) là những viên ngọc quý trong thế giới thực vật thủy sinh, được ca tụng về vẻ đẹp của chúng và thường được thể hiện trong các tác phẩm nghệ thuật hoặc tôn giáo. Những loại cây này cũng rất dễ trồng, có mùi thơm dễ chịu, hoa thanh tao. Ở Việt Nam có ba loại hoa súng phổ biến: đỏ, trắng và xanh.

Cây hoa súng Hoa súng (danh pháp khoa học: Nymphaea) là một chi thực vật thủy sinh trong họ Nymphaeaceae. Tên chung của các loài trong chi này, chung cho một số chi khác trong họ, là súng. Lá của chi Nymphaea có hình chữ V nối từ mép lá đến đuôi lá ở miền trung. Chi này có khoảng 50 loài, với sự phân bố trên toàn thế giới.

Hoa súng đỏ
Chi có quan hệ họ hàng gần với Nuphar, khác ở chỗ các cánh hoa của Nymphaea lớn hơn nhiều so với các lá đài, trong khi ở Nuphar các cánh hoa nhỏ hơn các lá đài. Lá đài vàng (4-6 lá). Quá trình chín của quả cũng khác nhau, với quả Nymphaea chìm xuống dưới mặt nước ngay sau khi hoa khép lại, trong khi quả Nuphar vẫn ở trên mặt nước cho đến khi chín.

Người Ai Cập cổ đại tôn kính hoa súng sông Nile, hay còn gọi là hoa súng. Hoa lily xanh Ai Cập (Nymphaea caerulea) nở vào buổi sáng và sau đó chìm xuống dưới bề mặt vào buổi tối. Hoa loa kèn trắng Ai Cập (hoa sen Nymphaea) lại nở vào ban đêm và kết thúc vào buổi sáng. Phần còn lại của cả hai bông hoa được tìm thấy trong lăng mộ của Ramesses II.

Hoa súng không có quan hệ họ hàng với hoa loa kèn thuộc họ Liliaceae, bộ Liliales, mặc dù tên tiếng Anh của chúng là water lily. Chúng cũng không liên quan gì đến hoa sen hiện tại thuộc giống Nelumbo, được sử dụng trong ẩm thực ở châu Á, cũng như loài hoa thiêng trong Ấn Độ giáo và Phật giáo.

Tốt bụng Hoa loa kèn Phổ biến trong vườn nước thực sự là cây lai.

Việt Nam

Loại cây này là cây sống lâu năm, mọc hoang ở các ao hồ, kênh, rạch, suối, đầm lầy, trũng ở khắp các vùng trên đất nước Việt Nam. Hiện nay, việc sử dụng loài hoa này vẫn mang tính tự phát, chưa có quy hoạch. Tuy nhiên, những cây này có khả năng tái sinh mạnh. Không có tài liệu nào cho biết có bao nhiêu loại vũ khí ở Việt Nam, mặc dù một số tài liệu cho biết có khoảng 5 loại. Trong một số tài liệu, hoa súng xanh (Nymphaea stellata = Nymphaea nouchali?), Hoa súng đỏ (Nymphaea rubra), hoa súng trắng (Nymphaea sen = Nymphaea pubescens?), V.v.

Hoa súng đỏ

Hoa súng trắng

Hoa súng trắng

Hoa súng xanh

Hoa súng xanh

Tại các chợ miền Tây Nam bộ, bạn có thể bắt gặp bày bán những cây hoa súng có thân cây chắc nịch với bông màu tím nở, xoắn và tươi tắn. Hoa súng cắt khúc có thể được thưởng thức bằng cách chấm nước mắm luộc, trộn gỏi hoặc ăn sống, cũng như có thể xào, nấu canh …