Cây Khoai Nưa (Khoai Nái) | Flowerfarm.vn

KHOAI TÂY NƯỚC (KOVA)

Cây sưa, khoai môn, cây óc chó, cây có củ, tên khoa học là Amorphophallus konjac, là một loài thực vật có hoa trong họ Ráy. Loài này được K.Koch mô tả khoa học đầu tiên vào năm 1858.

khoai tây Nó là một loại cây thân thảo sống lâu năm. Thì là có thể luộc chín ăn hoặc bóc vỏ nhồi cơm, ăn tươi, chắc, không bị nóng như khoai lang. Củ cũng được dùng để pha trà. Tuy nhiên, người ta gieo khoai lang Chủ yếu là bột. Bột mì trắng cũng tốt như bột sắn dây nhưng có hàm lượng tinh bột cao hơn. Bột bánh có thể được sử dụng để làm bánh, bún và công nghiệp để dán vải.

Đặc trưng
Cây khoai tây là loại cây thân thảo, có củ lớn hình cầu lõm, đường kính tới 25 cm; Ra hoa trước, ra lá sau. Mỗi lá chia thành 3 nhánh, các nhánh chia thành nhiều đốt, phiến lá xẻ sâu dạng lông chim, các thùy cuối thuôn dài, nhọn ở đỉnh; Quả đậu xanh mỏng, dài 40-80 cm, nhẵn, màu xanh nâu, có đốm trắng. Các hoa có hình bướm lớn, bên ngoài vỏ màu xanh lục nhạt với những đốm xanh đậm, mép màu tím và mặt trong hơi đỏ. Trục của hoa dài gấp đôi mo. Quả mọng.

Những phần đã dùng
Củ – Rhizoma Amorphophalli

Nơi sống và tụ tập
Cây khoai tây được trồng ở Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam và Philippines. Ở nước ta, các dân tộc ở một số vùng núi các tỉnh Quảng Ninh, Lạng Sơn, Hà Bắc … đã trồng loại khoai này từ lâu đời.

Sử dụng

Cây khoai tây Thường được trồng để lấy bột làm thức ăn, toàn cây và cành dùng để cho lợn ăn, đậu xanh (bìm bìm) nấu canh ăn với dấm hoặc muối dưa. Củ được dùng làm thuốc trị đờm tích tụ ở phổi gây hen suyễn, thống phong, bất tỉnh, ngừng nói, đau, đầy bụng, tức ngực, ăn không tiêu. Nó cũng được sử dụng để điều trị bệnh sốt rét, rìu của thai chết. Liều dùng 4-12g. Dùng ngoài lấy củ bột trộn với giấm đắp lên trị mụn sưng tấy.

Một số hình ảnh về khoai mỡ để các bạn tham khảo

Tụ họp