Cây Mận Bắc | Flowerfarm.vn

Cây mận bắc

Mận phương bắc (Prunus salicina, đồng nghĩa) Prunus triflora đẹp đẽ Prunus thibetica), hay mận, mận Trung Quốc, mận Nhật, là một loài cây gỗ nhỏ rụng lá có nguồn gốc từ Trung Quốc thuộc chi Mai mơ. Nó cũng mọc trong các vườn cây ăn quả ở miền bắc Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ và Úc.

Mận cùng chi Prunus, chi Prunus với một số loài khác như mơ (cũng được trồng ở miền Bắc Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc), táo gai, mận anh đào, mận châu Âu …

Đặc trưng

Mận có thể cao tới 10 mét (33 ft) và có các chồi màu nâu đỏ. Lá dài 6–12 cm và rộng 2,5–5 cm, mép có răng cưa. Những bông hoa xuất hiện vào đầu mùa xuân, đường kính 2 cm với năm cánh hoa màu trắng.

Quả mận là một quả óc chó có đường kính 4–7 cm và có thịt màu hồng đến vàng; Có thể thu hoạch quả vào mùa hè. Khi chín, quả có thể ăn sống.

Sử dụng

Ở Trung Quốc, mận được ướp với đường, muối và cam thảo. Ở Nhật Bản, quả được sử dụng làm hương liệu cho một loại rượu mùi có thương hiệu sumomo shu (す も も 酒), và ở Trung Quốc cũng có một loại rượu làm từ quả mận.

Quả mận cũng được dùng trong Đông y.

cắt

Có nhiều loại mận khác nhau được trồng ở Trung Quốc, một số là giống lai. Mận cũng thường được trồng ở Nhật Bản và Hàn Quốc. Ở Việt Nam, các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Lào Cai, Sơn La có nhiều loại mận ngon như mận hậu, mận Tam hoa, mận Lạng Sơn, mận Vân Nam. Ở miền Nam Việt Nam, vùng trồng mận nổi tiếng là Farm Ham với các giống mận Đà Lạt, mận đỏ, mận trắng đỏ, mận vàng và mận Vân Nam.

Giống mận được trồng rộng rãi ở Nhật Bản và được đưa đến Hoa Kỳ vào nửa sau của thế kỷ 19, nơi chúng được trồng và phát triển thường xuyên hơn, với quả to hơn. Nhiều loài mận Mỹ đã được xuất khẩu sang nhiều nước, trong đó có Nhật Bản, nơi xuất xứ của nó.

Hầu hết mận tươi được bán trong các siêu thị Bắc Mỹ là loài Prunus salicina. Mận cũng là một loại cây trồng quy mô lớn được trồng ở một số quốc gia khác, ví dụ, chúng là loại hạt chiếm ưu thế trong ngành công nghiệp trái cây ở Tây Úc.

Tụ họp