Tên tiếng Anh / Tên khoa học: táo tàu
Danh pháp hai phần: Ziziphus mauritiana
Thuộc họ Táo (Rhamnaceae)
Nguồn gốc của cây táo
Me là một loại cây ăn quả nhiệt đới, có nguồn gốc từ châu Á (chủ yếu là Ấn Độ), mặc dù nó cũng có thể được tìm thấy ở châu Phi. . Ở Trung Quốc, nó được gọi là táo chua, táo Ấn Độ hoặc táo Điền (táo Vân Nam), táo gai Vân Nam.
Quả óc chó, khi chín mềm, chứa nhiều nước, có vị ngọt thanh. Quả chín trong các khoảng thời gian khác nhau, thậm chí chỉ trong một cây và có màu xanh lục nhạt khi xanh và vàng nhạt khi chín. Kích thước và hình dạng của quả phụ thuộc vào giống trong tự nhiên cũng như loại quả trưởng thành. Quả được ăn khi chín, ngâm rượu hoặc làm đồ uống. Nó là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều vitamin C.
Mô tả ngắn gọn về cây táo
– Thân: Loại cây này rễ mọc nhanh và phát triển mạnh. Chúng có thể là cây bụi rậm rạp, cao 1,2-1,8 m (4–6 ft), hoặc cây cao 3–9 m (10–30 ft) hoặc thậm chí 12 m (40 ft). mọc thẳng hoặc lan rộng, có cành treo và có hoặc không có nang lông, cành ngoằn ngoèo, không có gai hoặc có gai nhỏ, thẳng, nhọn.
táo tàu
Chúng có thể thường xanh hoặc trụi lá trong vài tuần trong mùa hè nóng nực.
Lá táo tàu: Lá mọc xen kẽ, hình trứng hoặc hình elip, dài 2,5-6,25 cm (1-2,5 in), dài 2-4 cm (0,75-1,5 in). Nó dễ dàng được phân biệt với táo tàu (Ziziphus jujuba Mill.) Bởi sự hiện diện của lớp dày đặc, mềm mượt, đáy màu nâu hoặc trắng, cũng như cây họ đậu có lông ngắn. Bề mặt trên của chúng có màu xanh đậm, bóng và có 3 đường gân dọc, có thể nhìn thấy và nén lại cũng như các vết sẹo rất rõ ở mép.
Lá cây táo
– Hoa táo: Hoa nhỏ, có 5 cánh, màu vàng nhạt, mọc thành chùm 2-3 bông ở nách lá.
Hoa táo
Cây me: Là loại quả dại cao 1,25 – 2,5 cm (0,5 – 1 in). Các giống được trồng tốt có thể dài tới 6,25 cm (2,5 in) và rộng 4,5 cm (1,75 in). Quả có thể hình trứng dài, hình trứng ngược, tròn hoặc thuôn; Da nhẵn, bóng hoặc sần sùi, mỏng nhưng chắc, chuyển từ xanh nhạt sang vàng, nếu để chín sẽ trở thành một trong các màu cam / nâu đỏ / đỏ cháy hoàn toàn hoặc một phần.
táo tàu
Khi chưa chín, cùi có màu trắng, giòn, nhiều nước, từ chua đến ngọt, tính chất làm se nhẹ, tương tự như táo dại. Quả chín ăn kém giòn và bị nhũn; Trái chín quá nhăn nheo, vỏ màu vàng sẫm, mềm, xốp và có mùi thơm. Hương vị tương tự như táo và dễ chịu lúc đầu, nhưng nó trở nên xạ hương một cách đáng ngạc nhiên khi chín. Quả chứa một hạt chắc, hình bầu dục hoặc thuôn dài. Hạt chứa 2 hạt hình elip, màu nâu, dài 6 mm (0,25 in).
Các giống táo
Hiện nay ở nước ta có rất nhiều giống táo như táo chua, táo ngọt, táo tươi nhập ngoại như táo Thái Lan. Mỗi loại táo đều có những đặc điểm khác nhau như: Táo Gia Lộc: quả ngọt, chín vàng, hình bầu dục vàng. Táo Lào: quả hình bầu dục, đuôi nhọn, chín vàng. Táo chua: Quả hình cầu hoặc bầu dục, khi chín có mùi thơm, sức chống chịu rất tốt nên thường được dùng làm gốc ghép.
Giá trị dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh của quả me
- Giàu chất chống oxy hóa: Cứ 100gr táo, chúng ta sẽ có khoảng 400-600 vitamin C, cao gấp 7 đến 10 lần lượng vitamin C có trong cam, quýt. Lượng vitamin C trong táo tây cao hơn táo đỏ Trung Quốc khoảng 100 lần. Do đó, táo có tác dụng tuyệt vời trong việc tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe và làn da.
- Trong táo, lượng vitamin P cao gấp hàng chục lần trong quýt, trong cam, có tác dụng chống suy nhược, mệt mỏi, hồi hộp, mất ngủ. Chữa suy giảm trí nhớ: Đun sôi một nắm táo với 1/2 lít nước đến khi cạn còn 250 ml, thêm một chút mật ong hoặc đường cho ngọt và uống hàng ngày trước khi đi ngủ.
- Chữa bệnh trĩ: Lấy một ít cành và lá táo tươi cho vào nồi nước sôi đậy nắp lại, hấp cách thủy cho đến khi lá táo chín, sau đó xay nhuyễn lá táo đã hấp chín trong một ít dầu thầu dầu hoặc dầu vừng, lấy hỗn hợp này uống còn ấm. đặt vào búi trĩ. Ngày 2 lần và liên tục trong một tuần bạn sẽ thấy được kết quả. Rối loạn tiêu hóa: Vỏ cây táo nhân có tác dụng cầm máu tiêu chảy, chữa lỵ và đau bụng. Chiết xuất vỏ cây cũng có tác dụng lợi tiểu và chống sưng tấy.
- Chữa bệnh thiếu máu: Những người bị thiếu máu, thiếu hụt vitamin và lượng huyết sắc tố thấp nên ăn táo tàu. Loại quả này được sử dụng để điều trị bệnh gút và viêm khớp mãn tính, ngăn ngừa sự hình thành của axit uric. Ngoài ra, táo tàu cũng là một loại trái cây tuyệt vời giúp tăng sức đề kháng của cơ thể trước tác động của tia bức xạ và có tác dụng tràn đầy năng lượng cho cơ thể.
- Chữa cảm lạnh, cảm cúm: một thìa cà phê nước táo tươi, thêm một chút tiêu bột, ngày uống một lần sẽ khỏi cảm lạnh. Bệnh về miệng: Giã nát lá tươi, đun lấy dịch chiết, thêm chút muối và súc miệng, ngừa viêm họng, làm sạch khí quản, chữa viêm họng, rát lưỡi do ăn quá nhiều quả chua. Chữa viêm kết mạc: dịch chiết lá táo dùng để rửa mắt trong các trường hợp viêm kết mạc hoặc đau mắt đỏ.
- Dưỡng tóc: Trộn bột lá táo thành hỗn hợp sệt và thoa lên da đầu hàng ngày sẽ làm sạch da đầu, ngăn ngừa gàu cũng như nhiễm trùng da đầu. Nó còn có tác dụng kích thích tóc mọc nhanh hơn và giúp tóc luôn đen bóng. Bệnh dạ dày: Táo có thể chữa đau dạ dày và viêm dạ dày mãn tính. Để thực hiện, bạn cần gọt vỏ táo, sau đó xay nhuyễn và ăn cùi táo tươi này vào buổi sáng khi bụng đói. Cố gắng không ăn các thức ăn khác trong vòng 5 giờ sau khi bột táo phát huy hết tác dụng. Tiếp tục làm như vậy để chữa bệnh dạ dày. Ngăn ngừa táo bón: Táo xanh cũng chứa axit chlorogenic, giúp thúc đẩy quá trình đào thải axit oxalic ra khỏi cơ thể và bình thường hóa hoạt động của gan, dạ dày, ruột và các tuyến tiêu hóa nói chung. Vì vậy ăn táo cũng giúp tăng cảm giác thèm ăn và chống táo bón.
Admin tổng hợp lại bởi: Wikipedia.org; lajme.zing.vn; sieuthicayxanh.vn