Tin tức
NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ QUẢ ÓC CHÓ MỸ (AMERICAN WALNUTS) – VinFruits | Flowerfarm.vn
Arre Amerikane (arra amerikane) – një lloj arra e thatë e importuar nga SHBA, nëse kërkoni shprehjen “arra” ose “arra amerikane” në internet, do të merrni shumë rezultate, në të cilat, njerëzit i quajnë arra. “Mbreti i arrave”.
Pse ka këtë emër, çfarë janë arrat amerikane, sa lloje, si janë përdorimet e tyre, të ndryshme nga të tjerat?… Të gjitha këtyre pyetjeve do t’ju përgjigjen në artikullin më poshtë.
Mësoni rreth arrave amerikane
Arra amerikane njihet edhe si pecans ose fruti i bajames, ky frut është produkt i pemës së arrës – një bimë e gjatë drunore, e rritur në Shtetet e Bashkuara të Amerikës. Kaliforni – Amerikë.
Arrat amerikane shpesh njihen si më të mirat në botë me një pjesë tregu prej afro 68%, konsumatorët në mbarë botën i vlerësojnë arrat amerikane si më të mira se arrat e vendeve të tjera.
Rreth formës së arrës amerikane
Fillimisht, ajo mori emrin “arre” sepse bërthama e arrës pas prerjes ka formën e një truri në miniaturë.
Nga pamja e jashtme, lëvozhga e një arre amerikane zakonisht nuk është e rrumbullakët dhe mjaft e gjatë, njëra skaj është e sheshtë dhe tjetra është pak e mprehtë.
Lëvozhgat e arrës janë shpesh të përafërta ose të lëmuara në varësi të llojit
Përbërja e shëndetshme ushqyese e arrave amerikane
Sipas hulumtimeve, në 100 g kokrra arre amerikane zakonisht gjenden përbërësit e mëposhtëm:
| OMEGA3 | 7.7 g | 5 herë më shumë salmon |
| FIBER | 7.1 g | Ekuivalente me veshin e drurit |
| PROTEINA | 15 g | |
| FOTOGRAFI | 380 mg | 2 herë në misër |
| KALI | 328 mg | Ekuivalente me 1 banane |
| MAGIE | 135 mg | 1/3 e nevojave ditore |
| KALCIUM | 108 mg | Ekuivalente me 100 ml qumësht të freskët lope |
| HEKURT | 5.5 mg | 2 herë më shumë gaforre deti |
| VITAMINA TË VJETRA | 3 mg | Antioksidantë |
| -TOKOFEROL | 17,3 – 26,2 mg | |
| α-TOKOFEROL | 0,87 – 1,66 mg | |
| β-TOKOFEROL | 0,82 – 1,69 mg | |
Llojet e arrave amerikane të importuara në Vietnam
Në Vietnam, ka shumë lloje arrash të importuara me cilësi të ndryshme, disa lloje të arrave amerikane mund të përmenden si:
- Arra e Hartley-t
- Arra e Charlerit
- Arra e Hauardit
- Arra e Tulares
- …
Midis tyre, dy lloje arra Chandler dhe Hartley janë llojet më të njohura në treg. Aktualisht shkruani arra Chandler Më shumë njerëz duan për shkak të lëkurës së hollë dhe të bukur. Raporti i peshës së bërthamës në arrat e linjës Chandler ishte më i lartë se ai i linjës Hartley. Shija e arrës Chandler është gjithashtu më popullore, e yndyrshme, shumë aromatike.
Mund të mësoni më shumë për arrat amerikane këtu (link https://vinfruits.com/nhung-dieu-can-biet-ve-qua-oc-cho-my-walnuts.html)
Përfitimet shëndetësore të arrave amerikane
Sipas hulumtimeve dhe vlerësimeve, arrat amerikane kanë përmbajtjen më të lartë të lëndëve ushqyese nga çdo arrë në botë, kështu që çmimi është gjithashtu më i lartë.
Për një frut që përmban një përmbajtje superiore të lëndëve ushqyese në krahasim me ushqimet e tjera, arrat janë të denjë për të qenë një ushqim i shëndetshëm.
Përdorimet e tij mund të përfshijnë:
E mirë për trurin
Acidet yndyrore omega 3 që gjenden te arrat ndihmojnë në ruajtjen e yndyrës strukturore, e cila përbën 60% të trurit.
Marrja e mjaftueshëm e lëndëve ushqyese do të ndihmojë në përmirësimin e kujtesës dhe zvogëlimin e rrezikut të depresionit, si dhe problemeve të sjelljes. Veçanërisht e mirë për të moshuarit, përdorimi i rregullt i arrave përmirëson ndjeshëm kujtesën.
Kontrolloni diabetin
Ngrënia e rreth 30 g arra në javë për të paktën 1 vit do të zvogëlojë rrezikun e diabetit të tipit 2 me rreth 30% krahasuar me njerëzit që nuk hanë kurrë arra.
Ulni rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare
Arrat përmbajnë antioksidantë polifenol që ndihmojnë në parandalimin e mpiksjes së gjakut, shkaktarin kryesor të sulmeve në zemër.
Kjo substancë e kombinuar me Omega 3, vitamina, fibra dhe minerale do të ndihmojë në eliminimin e kolesterolit të keq në trup, i cili është një faktor që ndikon drejtpërdrejt në shëndetin e zemrës.
Parandalimi i kancerit
Ngrënia e rreth 6-16 arra në ditë për t’u pajisur me acide yndyrore Omega 3, antioksidantë dhe fitosterole, Acidi Alfa Linolenik… mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të gjirit, të parandalojë dhe ngadalësojë përparimin e kancerit të prostatës. prostatës, pankreasit… ngadalëson rritjen e qelizave tumorale.
Ulni kolesterolin në gjak
Arrat përmbajnë acide yndyrore esenciale, proteina, karbohidrate, vitamina dhe minerale esenciale që ndihmojnë në uljen e kolesterolit të keq në organizëm, zvogëlojnë përthithjen e kolesterolit nga zorra e hollë dhe largojnë “papastërtitë” e ngecura në zemër. enët e gjakut, gjaku i pastër.
Përmirësim mashkullor
Rezultatet e disa studimeve kanë sugjeruar se janë omega 3 dhe acidi alfa linoleik i bollshëm në arrat amerikane që rrisin cilësinë e spermës.
Përmirësoni sistemin imunitar
Antioksidantët, që ndihmojnë në arrat janë shumë të larta, mbajnë sistemin imunitar të trupit të shëndetshëm, shkatërrojnë fillimin e patogjenëve.
Më e rëndësishmja, acidi elegjik fotokimik ndihmon në mbështetjen e sistemit imunitar duke ndaluar qelizat e kancerit të riprodhohen.
Mbroni kockat e forta
Me një përmbajtje të bollshme kalciumi, arrat amerikane do të ndihmojnë në plotësimin e kalciumit për kockat, për të mbajtur të fortë sistemin e kockave dhe për të mos u privuar nga kalciumi ditor për shkak të rritjes së moshës.
Përmirësoni gjumin
Në arrat amerikane, melatonina është shumë e bollshme, kështu që para se të shkoni në shtrat, merrni disa arra për t’ju ndihmuar të keni një gjumë më të mirë dhe më të gjatë.
Ndihmon për të humbur peshë në mënyrë efektive
30 gr arra amerikane përmbajnë 2.5 gr yndyrna Omega 3, 4 gr proteina dhe 2 gr fibra… plot me lëndë ushqyese dhe veçanërisht duke krijuar një ndjenjë ngopjeje.
Nëse dëshironi të humbni peshë me sukses, ndjenja e ngopjes është shumë e rëndësishme, sepse pengon ushqimin e çrregullt.
E mirë për gratë shtatzëna dhe fëmijët
Një nga përfitimet e dukshme të arrave është aftësia e tyre për të parandaluar të përzierat gjatë shtatzënisë.
Përdorimi i arrave gjatë shtatzënisë ndihmon në plotësimin e Omega 3, aminoacideve L-Arginne, fosforit dhe vitaminës E. Në të cilat, përmbajtja e Omega 3 është tre herë më e lartë se në salmon, duke ndihmuar zhvillimin e trurit të fetusit dhe fëmijës së vogël.
Sipas Departamentit të Ushqyerjes dhe Shëndetit Publik në SHBA, përdorimi i arrave gjatë shtatzënisë do të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve alergjike tek fëmijët me 50%.
Grupi i acideve yndyrore të pangopura (PUFA) përmirëson qelizat imune të zorrëve, duke i ndihmuar fëmijët të jenë më pak të prirur ndaj alergjive. Kompleksi i vitaminave B si folati, riboflavina, tiamina… janë lëndë ushqyese thelbësore për gratë shtatzëna.
Përmbajtja e omega 3 është tre herë më e lartë se salmoni në arrat amerikane për të ndihmuar trurin e fetusit dhe fëmijës të zhvillohet në mënyrë gjithëpërfshirëse.
Përveç kësaj, përdorimi i rregullt i arrave amerikane gjithashtu ndihmon gratë të përmirësojnë gjoksin e tyre, të zbukurojnë lëkurën dhe flokët.
Arra vietnameze kundër arrës amerikane – cila është më e mirë?
Shumica e arrave të importuara nga SHBA kanë shumë lëndë ushqyese dhe vlerësohen shumë nga nutricionistët, ndër më të mirat dhe më të shijshmet.
Aktualisht, arrat rriten në provincat veriore të Vietnamit, por për shkak të kushteve klimatike dhe kujdesit, arrat këtu janë mjaft të vogla, të pabarabarta dhe më të përballueshme.
Arrat vietnameze të rritura në provincat veriore si Lang Son, Cao Bang, etj dërgohen në Hanoi dhe shiten për vetëm 100,000 – 150,000 VND/kg. Sidoqoftë, ky lloj farë zakonisht:
- Madhësia është mjaft e vogël, farat janë të mëdha sa një longan
- Kokrra e pabarabarte
- Vlera e ulët ushqyese dhe shija nuk mund të krahasohet me arrën amerikane
Prandaj, nëse dëshironi të zgjidhni një arrë më cilësore, duhet të zgjidhni arrë amerikane me një çmim më të lartë.
Si të përgatisim pjata nga arrat amerikane
Arrat amerikane në veçanti dhe arrat në përgjithësi shpesh kanë një shije mishi, yndyrore, gëlltitja deri në qafë është pak e hidhur. E ngrënë rishtas ose e pamësuar për të ngrënë, do të jetë e butë, asgjë e shijshme… Njerëzit që hanë shumë, mësohen me të, bëhen të varur, të varur nga një shije unike, si askush tjetër, bar por krokante.
Nga arrat, ju mund të përpunoni në një sërë pjatash si:
Arra të pjekura amerikane
Pas lëvozhgës, kokrrat vihen në furrë dhe piqen pak, duke shtuar pak susam, gjalpë ose malt, do t’ju jepet një shije tjetër, më aromatike, më e yndyrshme dhe pak e ëmbël nga përbërësit do t’ju japë një pjatë.Kaloni një vakt të mirë.
Vini re se si të piqni arrat: nxehtësia e ulët, e pjekur në mënyrë të barabartë … gjithashtu ndikojnë në shijen e përgjithshme të kësaj pjate.
Sallatë pule me arra
Ky është një rostiçeri klasik perëndimor – një kombinim i pulës me mollë, arra, tranguj, bishtaja dhe perime të papërpunuara dhe shumë erëza të tjera. E veçanta e kësaj pjate është prania e mollëve dhe arrave – dy përbërësit kryesorë që përbëjnë shijen e freskët, të lehtë, por ushqyese.
Qumështi i arrës
Një porcion me arra të lëvozhga (200-300 g), një grusht sojë (100-200 g) dhe një grusht bajame (100 g) – sasia është për 1 racion të rritur.
Të gjithë përbërësit do të zhyten në ujë derisa të zbuten dhe do të bëhen pure me një blender. Më pas thjesht filtrojeni ujin – hiqni karremin dhe lëreni të vlojë, shtoni pak sheqer dhe kemi një qumësht cilësor – plot me lëndë ushqyese.
Shënime kur përdorni arra amerikane
Arrat mund të shkaktojnë alergji!
Disa shenja për të ditur se mund të keni një reaksion alergjik kur përdorni arra:
- Kruhet në fyt, gojë, lëkurë, sy ose ndonjë zonë tjetër.
- Dhimbje dhe ngërçe në bark.
- Nauze dhe të vjella.
- Diarreja.
- Vështirësi në gëlltitje.
- Kongjestion i hundës ose rrjedhje e hundës.
- Frymëmarrje e shkurtër.
- Anafilaksia (Ky është një reagim potencialisht kërcënues për jetën që ndikon në frymëmarrjen tuaj dhe mund të çojë në shok.)
Prandaj, kur përdorni arra amerikane, duhet të hani 2 ditë para se të provoni. Në 2 ditët e para hani 2 fruta/ditë për të kontrolluar nëse trupi juaj është alergjik ndaj arrave apo jo, nga dita e 3-të hani 6 fruta/ditë.
Si të zgjidhni arra amerikane
Për arrat pa lëvozhgë, zgjidhni arra që janë mesatarisht të mëdha, që ndihen të forta, të rënda në dorë (të rënda për madhësinë e frutave), lëvozhga e jashtme nuk është e plasaritur, e njomur ose e lagur, përmban shumë vrima në të. Më shumë se guaska duhet të jetë uniforme në ngjyrë, të mos përzihen ngjyra të çuditshme (ngjyra të çuditshme si ngjyra, kimikate, kërpudha me grep …), pa aroma të çuditshme si aroma e kërpudhave me grep, lagështi dhe kimikate.
Pasi të keni kontrolluar detajet, duhet të jeni të sigurt për origjinën e këtij produkti: vendin e prodhimit, numrin e serisë, kompaninë e njohur të shpërndarjes. Sa më me kujdes të analizohet informacioni, aq më i sigurt do t’ju arrijë produkti.
Ku të blini arra amerikane?
Arrat amerikane mund të gjenden lehtësisht në supermarkete apo dyqane të specializuara që shesin mallra të importuara nga SHBA. Megjithatë, duhet të jeni ende të kujdesshëm, sepse disa vende marrin mallra nga palët e treta për të ulur çmimet dhe për të përzier arra amerikane me lloje të tjera arrash për shitje.
Në sistemin Vinfruits, ne sigurojmë t’ju ofrojmë arra amerikane cilësore, të paprekura, duke garantuar cilësinë dhe origjinën e produktit.
Aktualisht, çmimi i shitjes së arre amerikane varion nga 400,000 deri në 600,000 VND/kg, megjithatë, për disa lloje të veçanta arre, çmimi është zakonisht më i lartë.
Për detaje mbi çmimin e produkteve të arrës amerikane, mund të kontaktoni drejtpërdrejt me Vinfruits për përgjigje
Për të mësuar më shumë rreth Arreju lutemi lexoni artikujt që përmbledhin nga Vinfrutat si:
Autori: Vinfrutat
