Tin tức
Quả sim tím bổ thận tráng dương, ngâm rượu cực ngon | Flowerfarm.vn
Sim là một vị thuốc nam tốt cho tiêu hóa và sức khỏe. Ngoài ra quả sim còn được dùng để ngâm rượu làm thức uống rất ngon và dễ tiêu hóa.
Tên khác
Theo các tài liệu cổ, Quả sim còn có tên là Đường Lễ, Sơn Nhất, Tử Chấp, Kim Nương Đào.
Tên khoa học
Rhodomyrtus tomentosa.
Nó thuộc họ Myrtaceae.
Mô tả của cây
Xôi xéo là một cây thuốc rất phổ biến đối với người dân Việt Nam, khắp các tỉnh thành từ đồng bằng đến trung du, miền núi đều có phân bố của cây thuốc này. Là loài cây có hoa màu tím rất đẹp, cây mai có rất nhiều câu chuyện và bài hát hay về loài hoa màu tím.
- Sim là loại cây nhỏ cao 1m -1,5me
- Lá mịn
- Hoa tím
- Quả mọng màu tím sẫm. Hạt hình móng ngựa. (Hình ảnh)
Cây rừng myrtle
Trái cây của myrtle
Rừng sim khô
Phân phối, thu thập và xử lý
Cây tầm bóp mọc rất hoang ở những vùng đất cằn cỗi của miền trung nước ta. Ở miền trung và miền nam cũng vậy.
Cầy hương cũng mọc ở miền nam Trung Quốc, Philippin, Malaixia, Inđônêxia và các nước nhiệt đới Châu Á. Ở Việt Nam người ta không trồng nhưng ở Philippines, người ta trồng để lấy quả. Chúng ta dùng quả và nụ cây tầm ma tươi hoặc khô để làm thuốc.
Thành phần hóa học và mùi vị
- Quả Myrtle có vị ngọt, thơm. Chúng vẫn chưa được nghiên cứu, chỉ có các sắc tố anthocyanin, tannin và đường đã được tìm thấy trước đó.
- Lá và chồi của cây myrtles chứa nhiều tanin.
Video về quả sim
* CŨsử dụng và liều lượng
Ở một số vùng ở Việt Nam, lá và nụ non của cây tầm ma được dùng để chữa tiêu chảy, kiết lỵ hoặc rửa vết thương, vết loét và mặt có đài hoa nổi lên trông giống như móng ngựa.
Theo tài liệu, cây này mọc khắp nơi trên đất nước Việt Nam. Theo nghiên cứu của Nhật Bản, vỏ và lá có chứa một loại alkaloid gọi là cocculin có tác dụng tương tự như curaro. Dưới đây là một số công dụng chính của myrtle:
- Quả được dùng để chữa bệnh thiếu máu và xuất tinh sớm. Một số nơi dùng làm rượu như rượu cần uống rất ngon (Thường dùng loại mai lá nhẵn, loại mai quả to).
- Rượu nấm ngọc cẩu có tác dụng tăng cường sinh lý và rất tốt cho tiêu hóa
- Rễ cây tầm ma: trị đầy bụng, khó tiêu, tốt cho xương khớp.
- Lá cây tầm ma chữa tiêu chảy, kiết lỵ, nhiễm trùng đường ruột
Cách dùng sim làm thuốc chữa bệnh
- DĐiều trị thiếu máu, hoa mắt, chóng mặt: Quả sim khô 15g (hoặc tươi 30g), long nhãn 15g, đường phèn 20g sắc uống trong ngày.
- DĐiều trị xuất tinh sớm: 60 g quả sim khô, 01 quả trứng gà, 30 g đường phèn, 20 ml rượu trắng, 500 ml nước đun sôi và 300 ml nước uống trước khi đi ngủ.
- Mỗi ngày uống 20 – 30 búp hoặc lá mới dưới dạng thuốc sắc.
- Dùng ngoài da, không phân biệt liều lượng.
Cách làm rượu vang từ quả myrtle
Nguồn:
- 1 kg quả tầm ma khô (hoặc 2 kg quả tươi)
- Rượu trắng 40 độ: 2 lít
Cách ngâm:
- Sim để nguyên, (Hạ thổ sao khô sao vàng trước khi ngâm)
- Quả sim ngâm rượu dùng được từ 15 đến 20 ngày
Hương vị rượu sim: Rượu sim có màu tím sẫm, vị ngọt thanh, chua nhẹ, uống rất ngon.
Tác dụng của sim mùa hè: Làm rượu khai vị, dùng trong các bữa tiệc, nước sắc rượu vang, có tác dụng cải thiện sinh lý, trị xuất tinh sớm rất tốt. Ngoài ra, rượu sim còn rất tốt cho tiêu hóa, đặc biệt là đối với những bệnh nhân mắc bệnh đường ruột.
Lưu ý: Tránh nhầm lẫn với các loại thảo mộc mua sẵn
Hầu hết các nơi, ở các tỉnh miền xuôi đều có nhiều cây thu mua, cây có hoa màu tím, quả nhỏ có lông (Xem hình bên dưới).
Trái cây mua về vẫn có thể dùng để ngâm rượu, nhưng nó có vị chát hơn bột chua một chút. Rượu sim là loại rượu thơm ngon và đầy đủ hương vị nhất.
Lưu ý: Khi ngâm me tươi bạn nên phơi qua 1-2 nắng cho khô nước, nếu để me tươi ngâm vào mùa hè rất dễ bị hỏng và có mùi khó chịu..
Cây mua về, nhiều nước vẫn nhầm đây là cây tầm ma
Lưu ý: Ngoài loại thẻ SIM mà chúng tôi mô tả, còn có một loại SIM khác
Cây tầm ma lớn với công dụng tương tự như loại cây nêu trên. Theo tìm hiểu được biết thì loài myrtles này mọc rất nhiều ở Philippines và được trồng để làm rượu. Ở nước ta cũng có một số vùng miền núi.
Ở Việt Nam đã tìm thấy phân bố của loài này. Hiện nay, ở một số tỉnh miền núi phía Bắc và ven biển miền Trung và Nam Bộ nước ta, đặc biệt là đảo Phú Quốc, loại cây đại mai này mọc rất nhiều và người ta thường dùng để nấu rượu, uống nhiều hương vị và nhiều công dụng. ., không khác. từ rượu vang.
Địa chỉ bán quả sim tím, bạn có thể mua quả sim ở đâu?
Cây tầm ma có quả to, mọc tốt ở vùng đồi các tỉnh miền núi phía Bắc, đặc biệt là ở Hòa Bình. Khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 11 là thời điểm quả sim chín rộ. Hiện nay, Caythuoc.org đang thu mua và bán cây sim trái với số lượng lớn bằng (Hình trên). Uống rượu ngâm rượu rất ngon và tốt cho tiêu hóa. Bạn đọc có nhu cầu vui lòng liên hệ với chúng tôi qua ĐT: 0978784411
