Quy trình kỹ thuật canh tác chuối mốc (chuối sứ) | Flowerfarm.vn

Cây chuối mốc (chuối sứ) là một giống chuối địa phương ở khu vực trung nam bộ. Giống chuối này có thể trồng ở nhiều địa hình khác nhau: đồi, ruộng, vườn nhà… với quy mô gia đình, trang trại. trai và mọc quanh năm. Đặc biệt, vùng núi nằm ở bờ Tây Nam Trung Bộ có độ cao từ 200-600 m so với mực nước biển, do tác động của điều kiện địa hình và là nơi tiếp giáp giữa Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên nên khí hậu Đặc điểm của vùng này có phần khác biệt so với toàn vùng, đó là: Nhiệt độ trung bình năm từ 24-250C thấp hơn toàn vùng từ 1-20C, lượng mưa trung bình nhiều năm từ 1800-2000 mm / năm. (tương đương với lượng mưa trung bình hàng tháng từ 150-170mm / tháng), lượng mưa từ tháng 4 đạt khoảng 50mm / tháng và từ tháng 5 đến tháng 12 lượng mưa luôn đạt trên 100mm / tháng. Với điều kiện nhiệt độ, lượng mưa và sự phân bố lượng mưa giữa các tháng trong năm như vậy nên vùng đồi núi này rất thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của cây chuối.

Vì vậy, trong tổng số khoảng 13 nghìn ha chuối của vùng thì diện tích chuối của vùng này chiếm trên 70%. Ngoài ra, do đặc tính sinh học của cây chuối mốc là chịu hạn tốt, sinh trưởng khỏe, thêm vào đó là phong tục tập quán của người dân vùng duyên hải Nam Trung Bộ (dùng chuối mốc trong thờ cúng). Vì vậy, trên 905 diện tích chuối ở miền núi Nam Trung Bộ sử dụng giống chuối mốc để trồng.

I. Điều kiện bên ngoài

1. Nhiệt độ thích hợp: 25-350C.

2. Ánh sáng: hơn 2000lux

3. Độ ẩm: 50-90%

II. Chuẩn bị trồng

1. Đất trồng

– Đất đồi, đọng, phù sa… thích hợp nhất là đất nhiều mùn, dễ thoát nước.

– Đất có độ pH thích hợp 5-7.

2. Hố trồng cây

– Hố trồng kích thước 40x40x40cm, trộn đều lớp đất mặt với 5-7kg phân hữu cơ hoai mục + 0,5kg lân + 10g Furadan 3H.

– Đặc biệt đối với trường hợp trồng 2 cây / hố, kích thước hố 80x80x40cm thì lượng phân bón sẽ tăng lên gấp đôi.

3. Cây con

Cây con tách ra từ cây bố mẹ: cao 0,6-1m, có 3-5 lá, không bị sâu bệnh.

– Cây chuối cấy: cao khoảng 40-50cm, có 3-5 lá.

4. Thời vụ trồng cây

– Trồng quanh năm.

III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc

1. Mật độ trồng

– Trồng 1 cây / hố: 2×2,5m

– Trồng 2 cây / hố: mật độ trồng 3,5x3m và khoảng cách 2 cây trong hố 0,5-0,6m.

2. Làm thế nào để phát triển

– Trồng theo hình chữ nhật hoặc nấm cá sấu. Đặt cây con dưới hố trồng 10-15 cm, sau đó lấp đất vào hố trồng.

– Nếu trồng vào mùa nắng nên dùng rơm rạ phủ lên gốc để giữ ẩm cho cây.

3. Lotim

– Vào mùa nắng, giai đoạn cây con nên tưới 2 ngày / lần, cây đã lớn nên tưới 2 lần / tuần.

– Vào mùa mưa cần có biện pháp thoát nước tốt để tránh làm vườn bị ngập úng.

4. Bón phân

– Phân bón: sau khi thu hoạch cần bón bổ sung 5 – 7 kg phân hữu cơ hoai mục + 0,5 kg lân.

– Bón thúc: 300 g urê + 300 g kali / cây / vụ. Lượng phân này chia làm 6 lần bón.

+ 10 – 20 ngày sau khi trồng 10g urê / cây

+ Sau trồng 30 ngày bón 10 g urê + 10 g kali / cây.

+ 60 ngày sau khi trồng 40 g urê + 40 g kali / cây

+ 120 ngày sau khi trồng 90 g urê + 70 g kali / cây

+ 180 ngày sau khi trồng 100 g urê + 70 g kali / hố

+ Trước khi cây ra hoa (khi cây ra lá mới) 50 g urê + 100 g kali / hố

5. Chăm sóc

– Tỉa chồi: tỉa chồi thường xuyên, chỉ giữ lại 2 chồi / cây và cách nhau 4 tháng.

– Bẻ bắp và chống cuốn: sau khi xuất hiện 1-2 chùm trung tính thì tiếp tục bẻ bắp. Dùng cây chống vặn để tránh bị ngã

– Cắt lá úa vàng thường xuyên

– Cắt cây mẹ đã thu hái, đào lấy củ, cắt lá khô, sâu bệnh và khô bẹ, chuyển ra khỏi vườn.

6. Phòng trị sâu bệnh hại

– Làm mờ: Dùng Furadan hoặc Basudin phết lên cổ củ chuối, hoặc dùng mồi là thân chuối cắt đôi xung quanh gốc để bắt côn trùng như cào.

– Khoan lá: phun Polytrin, Dimecron, Decis.

Dòng bù: rắc Decis hoặc Sherpa vào giai đoạn cây mới ra hoa và trái còn nhỏ.

– Tuyến trùng hại rễ: phun Basud hoặc Furadan vào hố trồng.

– Bệnh đốm lá: phun Boocđô hoặc Benomyl.

– Bệnh tàn lụi: tiêu hủy cây bị bệnh, bón vôi hoặc Boocđô cho đất.

– Bệnh phấn trắng: loại bỏ cây bệnh ra khỏi vườn.

Nguồn: Kỹ thuật chọn giống, chăm sóc và phòng trừ bệnh hại cho cây chuối