Rau đắng đất và hiệu quả điều trị bệnh gan, đau nhức xương khớp | Flowerfarm.vn

Rau đắng có nhiều loại, trong đó có loại rau đắng gọi là rau đắng đất, một loại rau được biết đến ở miền Nam, đặc biệt loại rau đắng này có những công dụng chữa bệnh vô cùng tốt mà ít ai biết đến.

Ngoài nhum biển, nhum biển đắng cũng là một loài thực vật hoang dã rất phổ biến ở miền Nam, đặc biệt là các tỉnh Tiền Giang, Hậu Giang, Kiên Giang … Không chỉ là món ăn nổi tiếng của miền Nam. những người trong quá khứ. Cây mướp đắng còn được dùng để chữa bệnh.

Đặc điểm của rau đắng

Rau đắng đất (tên khoa học: Glinus đối lập) thuộc họ Molluginaceae (1)

Cây còn được gọi với các tên khác như mướp đắng, trúc diệp,…. Đây là loại cây thân thảo sống lâu năm, thân nhẵn, mọc lan trên cây bụi lớn bò xuống đất có thân nhỏ. Lá đắng khá nhỏ, hình lông chim. Hoa rau đắng có màu trắng hoặc xanh nhạt, có cuống dài, mọc ở nách lá.

Đúng như tên gọi, mướp đắng có vị rất đắng (càng già càng chua và đắng hơn mướp đắng biển), những ai không biết ăn đắng sẽ khó ăn loại rau này. Tuy nhiên, vị đắng và mùi thơm đặc trưng của nó lại thu hút nhiều người.

Cách lắp ráp và chuẩn bị

Mướp đắng mọc tự nhiên, được nhồi với các loại rau khác nên khá an toàn khi sử dụng và dễ sơ chế. Chỉ cần nhổ toàn bộ chùm ngây bao gồm cả rễ và thân, sau đó lật rửa cho sạch hết đất, loại bỏ lá úa vàng, hư hỏng rồi thái nhỏ phơi khô là có thể dùng làm thuốc được.

Cách dùng mướp đắng rừng làm thuốc chữa bệnh

So với các loại thảo mộc khác, nghiên cứu khoa học chính thức về mướp đắng còn khá khiêm tốn. Theo kinh nghiệm dân gian, rau đắng có tính lạnh nên uống nước sắc từ rau đắng sẽ giúp làm mềm gan, lợi tiểu, thải độc, trị vàng da. Trong thực tế, người ta thường dùng loại rau này với các vị thuốc nam khác để thanh nhiệt, chữa mụn nhọt hoặc dùng rau đắng dưới dạng các món ăn: canh rau đắng, cháo cá lóc, canh chua rau đắng …

Hình ảnh cây tươi

Tác dụng thải độc, nhuận tràng, lợi tiểu.

Dùng rau đắng phơi khô (mỗi lần khoảng 20 g) sắc lấy nước uống hàng ngày sau bữa ăn (sáng – chiều). Tiếp tục uống liên tục trong khoảng 1 tuần bạn sẽ thấy hiệu quả.

Điều trị đau nhức xương khớp, thoát vị đĩa đệm

Người ta dùng khoảng 0,5 kg rau đắng đất phơi khô ngâm với 3 – 5 lít rượu gạo (40 độ) rồi để khoảng 1 tháng là dùng được. Liều dùng: Ngày 2 lần, mỗi lần 1 ly sau bữa ăn, liên tục trong khoảng 1 tháng.

Đây là hai bài thuốc rất dễ thực hiện, ít tốn công sức, chi phí và thời gian. Gia đình tôi đã sử dụng bài thuốc này và thấy rất hiệu quả.

Dịch chiết rau đắng đất chữa đau gan

Theo PTS. Võ Văn Chi (trong sách Cây thuốc thông thường)Trong kháng chiến chống Pháp, nhân dân đã sử dụng mướp đắng trong một bài thuốc kết hợp chữa đau gan. Thành phần của thuốc gồm mướp đắng và mồng tơi với tỷ lệ bằng nhau (mỗi thứ khoảng một rổ). Hai loại này rửa sạch, đun đến khi nát nhừ thì bỏ xác, tiếp tục đun cho đến khi thành cao rồi cho đường hoặc mật ong vào đun đến khi đặc lại để dùng lâu dài.

Liều dùng: Ngày uống 3 lần sáng, trưa, tối, mỗi lần khoảng 1 thìa cà phê.

Đã sử dụng: Thuốc này chữa đau gan, vàng da, ăn uống chậm tiêu, ung nhọt, mày đay … (2)

Một số nghiên cứu về mướp đắng

• Theo tạp chí Tạp chí Quốc tế về Phytomedicine, ngọn mướp đắng có công dụng làm lành vết thương, giảm đau nhức xương khớp, hạ nhiệt, mụn nhọt, chán ăn; Nó cũng rất tốt cho gan và ruột. Kết quả thí nghiệm trên chuột bị tiểu đường cũng cho thấy tác dụng hạ đường huyết và chống tăng lipid máu của mướp đắng. Ngoài ra, nước ép từ thân và lá của mướp đắng còn giúp kháng viêm và tăng cường khả năng miễn dịch của tế bào (3).
• Theo tạp chí Sinh học dược phẩm (Sinh học dược phẩm)Cây đắng đất còn được dùng để chữa đau bụng, đau bụng, vàng da và có tác dụng chống oxy hóa (4).

Nguồn tham khảo

1. Rau đắng đất, https://vi.m.wikipedia.org/wiki/Rau_%C4%91%E1%BA%AFng_%C4%91%E1%BA%A5t, ngày truy cập: 28.04.2019. Tại Vân Chi, Cây thuốc thông thườngNXB Thanh Hóa, TH, 2000.
2. Glinus opposttifolius (L.) Tháng tám. DC: Một kho lưu trữ tiềm năng y tế,
3. https://www.researchgate.net/publication/324836582_Glinus_oppositifolius_L_Aug_DC_A_Repository_of_Medicinal_Potentiality, truy cập: 28/04/2019.
4. Tiến bộ gần đây trong nghiên cứu Glinus đối lậphttps://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/13880209.2013.876653, ngày vào cửa: 28 tháng 4 năm 2019.