SỰ THẬT ÍT AI BIẾT VỀ HẠT ÓC CHÓ TRUNG QUỐC – VinFruits | Flowerfarm.vn

Trung Quốc có hơn 2000 năm lịch sử trong việc trồng và khai thác cây óc chó. Với nguồn lợi dồi dào từ các giống hoang dã đến các giống cho năng suất cao. Trung Quốc từng được coi là một trong hai cái nôi quả óc chó thứ hai sau Mỹ và bắt đầu xuất khẩu Quả óc chó Trung Quốc trên thế giới từ năm 1921.

Trong 50 năm qua, ngành nông nghiệp Hạt trung quốc Một số tiến bộ đã được thực hiện trong việc phát triển các kỹ thuật cấy ghép gen để tăng sản lượng và đạt được sự thích ứng với môi trường ở nhiều vùng của đất nước.

Các loại hạt rẻ của Trung Quốc được bày bán khắp chợ

Với các mặt hàng xuất khẩu chính như: hạt thô, các sản phẩm chế biến như dầu óc chó, sữa óc chó, bột óc chó và một số tác phẩm nghệ thuật từ quả óc chó cũng chiếm kim ngạch xuất khẩu cao.

Với sản lượng và thị phần ngày càng tăng như vậy, sẽ Hạt mắc ca Trung Quốc có tốt không? Đây, hãy Vinfrutat Tìm hiểu về đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng của Quả óc chó Trung Quốc và lý do Quả óc chó Trung Quốc cũng được coi là Hạt rẻ.

So sánh cấu tạo giữa hạt mắc ca Trung Quốc với hạt dẻ Mỹ và hạt Việt Nam

Hạt trung quốc

Có 2 loại: hạt Vân Nam và hạt tuyết. Đặc điểm là lớp vỏ bên ngoài không có màu nâu như óc chó Mỹ mà hơi mốc trắng, lấm tấm những đốm đen do vệ sinh không kỹ. Ngoài ra, các nếp nhăn trên vỏ của Quả óc chó Trung Quốc nhiều hơn các loại hạt của Mỹ, với nhiều giỏ và ngũ cốc hơn Hạt trung quốc Nó cũng chỉ có màu trắng nhạt chứ không có màu vàng tươi như các loại hạt khác của Mỹ.

Quả óc chó Trung Quốc cũng rất đa dạng và phong phú

Cấu tạo của quả có dạng hình tròn, hai đầu giống như hai chiếc cốc úp vào nhau. Hạt trung quốc Khi ăn có vị nhạt, không mùi và phần nhân hơi khô. Nhai kỹ vẫn không lộ ra mùi thơm đặc trưng của dầu óc chó.

Quả óc chó California, Hoa Kỳ:

Nhìn bên ngoài, vỏ quả óc chó có màu nâu nhạt, sạch sẽ, đầu hơi tròn, đầu nhọn, các nếp nhăn ở lớp vỏ bên trong cũng mịn hơn. Đặc biệt, nhân quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn Hạt Trung Quốc, và có màu vàng tươi nổi bật.

Hạt California chiếm 99% sản lượng quả óc chó của Hoa Kỳ, 40% sản lượng quả óc chó thế giới

Quả óc chó khi ăn có vị béo, nếu nhai kỹ, dầu óc chó tiết ra để tạo hương vị, nhân có hơi khét.

Xem thêm: Những điều cần biết về hạt mắc ca Mỹ

Hạt Việt Nam:

Quả hạch Việt Nam cũng có cấu tạo dạng tròn Quả óc chó Trung Quốc. Vỏ ngoài màu nâu vàng, nếp nhăn mịn hơn, phần tiếp giáp giữa 2 phần nhìn hơi mờ. Đặc biệt, nhân quả óc chó Việt Nam có màu nâu đen ở lớp vỏ lụa bên ngoài, khi bẻ đôi vẫn có thể nhìn thấy lớp vàng bên trong.

Ở Việt Nam hạt được trồng ở một số nơi như Sập, Điện Biên v.v.

Hương vị của các loại hạt Việt Nam không có gì đặc biệt, bởi hạt nhỏ, nhân nhỏ, nhai kỹ, chỉ giòn và hơi béo như đậu phộng chứ không thơm như hạt Mỹ.

Giá quả óc chó Trung Quốc đi kèm với chất lượng

Hạt trung quốc được nhập khẩu vào Việt Nam dưới dạng sử dụng như phụ phẩm để trộn với các loại hạt của Mỹ. GIÁ BÁN Quả óc chó Trung Quốc dao động từ 100.000 – 150.000 đồng / kg.

Hạt đác Trung Quốc sau khi được làm sạch, mài nhẵn để giảm độ nhám của vỏ trấu được bán trên thị trường với thương hiệu hạt nhập Mỹ với giá hơn 600.000 đồng / kg. sắp xếp sai Loại ruột đỏ này sau khi “biến hình” có thể có giá hơn 1 triệu đồng.

Hạt mắc ca Trung Quốc rất rẻ nhưng giá trị dinh dưỡng thấp

Một phân tích nhỏ về chất lượng thực phẩm trong Quả óc chó Trung Quốc. Có thể dễ dàng nhận thấy rằng việc trồng ở các điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau sẽ cho chất lượng không đồng đều đối với loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao này.

Xem thêm: Lợi ích sức khỏe của các loại hạt

Trong 100 g Quả óc chó Trung Quốc Giá trị dinh dưỡng chỉ bằng khoảng ¼ so với quả óc chó, các hàm lượng siêu cao cấp như Omega-3, Omega-6 được tìm thấy hầu như rất ít trong các giống óc chó Trung Quốc. Vì vậy, chúng ta có thể đánh giá chất lượng của sản phẩm cùng với giá cả của sản phẩm Hạt trung quốc trên thị trường hiện nay.

Quả óc chó đỏ Trung Quốc

Hiện nay chỉ có Mỹ mới sản xuất được Red Nuts (hiệu Sanguinetti), không có loại Red Nuts nào khác. Quả óc chó đỏ Trung Quốc trên thị trường hiện nay.

Hiện tại chỉ có quả óc chó đỏ được trồng ở Mỹ, không có hạt óc chó đỏ của Trung Quốc

Óc chó được mệnh danh là vua của các loại hạt không chỉ bởi thành phần dinh dưỡng phong phú bao gồm vitamin, khoáng chất, hoạt tính chống oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thư,… một phần bởi giá thành cao và giá trị kinh tế cao.

Tiếp xúc: 091 4411 293

Fanpage: https://www.facebook.com/traicayvinfruits

Giao dịch trực tiếp tại Hà Nội và TP. Đưa thuyền đi khắp đất nước.

Vì vậy, nhiều nhà phân phối quả óc chó thường xuyên cố gắng trộn quả óc chó Mỹ chất lượng cao với các sản phẩm nhập khẩu từ các nước khác nhằm tăng lợi nhuận. Bạn phải là người tiêu dùng thông minh, luôn trang bị những kiến ​​thức cần thiết trước khi mua các loại hạt.

Để tìm hiểu thêm về quả óc chóxin vui lòng đọc các bài báo tổng hợp bởi Vinfrutat nếu:

Mẹo phân biệt hạt mắc ca Mỹ và hạt mắc ca giả Trung Quốc

Vinfrutat Dưới đây là một số mẹo để phân biệt giữa các loại hạt cao cấp của Mỹ và các loại hạt nhái của Trung Quốc và Việt Nam:

Đặc điểm của quả óc chó Mỹ:

Hình dạng: một tròn, một nhọn. Hạt có màu đồng đều, vỏ có độ nhám rõ rệt, phân biệt rõ hai phần vỏ.

Nhân bên trong: vàng tươi, béo ngậy, nhai kỹ để đánh thức mùi hương

Giá: từ 400.000 – 600.000 đồng / kg; Loại hạt có thịt đỏ khoảng hơn 1 triệu / kg.

Đặc điểm của quả óc chó Trung Quốc:

Hình dạng: quả tròn, vỏ sần sùi có đốm đen, hơi mốc trắng.

Nhân bên trong: màu trắng, vị khô và nồng, không mùi

Giá: 100.000 – 150.000 đồng / kg

Đặc điểm của các loại hạt Việt Nam:

Hình thức: quả nhỏ, hạt không đều, màu vàng tươi, nhẵn, hơi nhăn.

Bên trong: rất ít, chỉ bằng khoảng ⅓ vỏ, vị hơi béo, không mùi.

Giá: từ 70.000 – 100.000 đồng / kg

Mọi thông tin nên tìm hiểu thêm về các loài Quả óc chó Trung Quốc và gọi các loại hạt cao cấp của Mỹ cũng như nhận thực đơn lập sẵn mà không cần thanh toán Thực phẩm từ hạt. Quý khách hàng vui lòng liên hệ và để lại lời nhắn trên fanpage: www.vinfruits.com để được nhân viên tư vấn và giải đáp.

Các tác giả: Vinfrutat