Bột sương sâm ngon, mát bổ lại giúp hạ đường huyết và giảm béo | Flowerfarm.vn

Sương sâm là một loại cây rất phổ biến đối với người dân miền Nam, nước thạch từ bột sương sâm là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, mát lạnh.

Tuy nhiên, sương sâm vẫn còn khá xa lạ với người dân miền Bắc, rất ít người có cơ hội sử dụng loại thực phẩm bổ dưỡng này vì sương sâm mọc chủ yếu ở miền Nam.

Lá cây Tiliacora triandra (1) là thực phẩm phổ biến ở nhiều nước trên thế giới và là nguyên liệu làm kẹo cao su thảo dược ở nhiều nước trên thế giới (2).

Không chỉ tươi ngon, bổ dưỡng, theo các nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Thái Lan, lá sương sâm còn có tác dụng hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giảm béo phì (3, 4).

Hiện nay ở nước ta, sương sâm được chế biến dưới nhiều dạng nhưng phổ biến nhất vẫn là chế biến ở dạng bột. Bột sương sâm rất tiện sử dụng, giữ được dược tính quý của các loại lá dân gian phương nam.

Một số thông tin về bột sương sâm

• Bột sương sâm được làm từ lá sương sâm nguyên chất
• Các loại lá được rửa sạch, sấy khô ở nhiệt độ vừa để giữ được màu xanh của lá, sau đó xay thành bột mịn và đóng gói.
• Không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào.

Sử dụng bột sương sâm

• Làm mát, thanh nhiệt và giải độc
• Hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
• hạ mỡ máu, giảm béo phì
• Bổ sung khoáng chất và vitamin cho cơ thể
• Giảm táo bón

Bậc thầy sương mù nhân sâm đông lạnh

Cách sử dụng bột sương sâm?

Chuẩn bị:

• Bột sương sâm 8g ~ 10g
• Nước tinh khiết
• Túi lọc hoặc vải lọc sạch
• 02 tô lớn

Đang làm

• Đổ khoảng 1 lít nước sạch (ấm) vào âu lớn, cho bột vào túi vải hoặc vải, để nước thấm hết bột, đồng thời quấn vải thật chặt và vắt bằng tay. .
• Điểm sương bị loại bỏ.
• Sương sâm để khoảng 30 phút sẽ tạo thành thạch, bạn cần cho vào tủ lạnh ăn dần sẽ rất ngon và tươi mát, nhất là trong những ngày hè nóng nực.

Ghi chú: Người tiêu hóa kém, tiêu chảy không nên dùng

Giá: 80000đ / gói

Để biết thêm thông tin chi tiết về cách sử dụng sương sâm, mời bạn tham khảo bài viết: Sương sâm, món ăn ngon giảm cân, giải nhiệt mùa hè