Trồng củ cải đỏ mang lại giá trị kinh tế lớn cho người dân vì thị trường rất kỳ vọng vào loại rau này. Với cách trồng đơn giản, nhiều người dân thành phố nếu muốn cải tạo rau có thể tận dụng khoảng không gian trên ban công, sân thượng để trồng củ cải trong thùng xốp rất có thể.
Củ dền có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ gan và tim mạch; ổn định tinh thần, chống đột quỵ, phòng chống bệnh tim, tăng cường thể lực, chống thiếu máu, giảm mệt mỏi, tăng khả năng miễn dịch, phòng chống ung thư và xơ vữa động mạch, v.v.
Với những lợi ích tuyệt vời như vậy, tại sao chúng ta nên dành loại củ tuyệt vời này? Nhưng với nhiều người, trồng trọt là một thú vui làm vườn.
Vì vậy trong bài viết này Foo sẽ hướng dẫn các bạn Kỹ thuật trồng củ cải đỏ để củ to, ngọt, màu đều, vỏ mịn!
Cần chuẩn bị những gì để trồng củ cải?
1. Dụng cụ trồng cây
Bạn có thể dùng chậu, khay, thùng xốp, bao xi măng, bao ni lông dùng một lần tại nhà hoặc mảnh vườn trống để trồng củ cải đỏ.
Lưu ý: Phần đáy của những vật dụng này nên được đục lỗ để thoát nước.
2. Đất trồng
Cách trồng củ cải đỏ khá đơn giản vì loại cây này không kén đất trồng, có thể sinh trưởng và phát triển ở nhiều loại đất khác nhau.
Nhưng để hiệu quả nhất có thể, bạn có thể mua đất trồng sẵn hoặc trộn đất với phân hữu cơ hoai mục, phân trùn quế, trấu, các loại hạt…
3. Hạt giống
Hạt giống củ cải đường thường có ở các cửa hàng tạp hóa, vì vậy bạn có thể mua chúng ở đó.
Nhưng bạn nên mua hạt giống của các hãng nổi tiếng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Phải chọn giống củ cải cao sản để đạt năng suất cao nhất.
Cách trồng củ cải đỏ
1. Ngâm và gieo hạt giống rau dền
Kỹ thuật trồng củ cải là trước khi trồng bạn nên làm ẩm rồi gieo hạt vào khay trồng hoặc bát nhỏ.
Khi trồng củ cải để nhanh nảy mầm, bạn có thể ngâm hạt trong nước ấm ở nhiệt độ khoảng 40 độ C trong vòng 3-5 tiếng.
Trải một lớp bông gòn, sau đó tưới nước cho nóng và rải hạt lên trên lớp bông, sau đó phủ một lớp bông gòn khác lên trên và làm ẩm.
Khi hạt giống xuất hiện các vết nứt nhỏ, có thể trồng củ cải xuống đất. Gieo hạt cách hàng 10-15 cm, cây cách cây 10 cm.
Sau khi trồng, phủ một lớp đất mỏng và tưới nước giữ ẩm cho đất.
2. Chăm sóc cây dền đỏ
Trong cách trồng củ cải thì đây là bước rất quan trọng nhưng cũng rất đơn giản.
Tưới nước: Một ngày bạn tưới nước cho cây 2 lần vào sáng sớm và chiều mát nhưng lưu ý không để cây bị bão hòa nước.
Khoảng 20 ngày sau khi trồng, bạn tỉa bớt những cây con yếu, để cây tập trung chất dinh dưỡng, tuyệt đối không nhổ rễ để trồng lại vì cây sẽ không ra đọt được.
Sau đó tiến hành bón thúc đợt 1 cho cây bằng phân hữu cơ… Cứ 20 ngày bón tiếp đợt còn lại. Mỗi nhóm phân bón kết hợp cày xới, làm cỏ để trồng củ cải đỏ đạt hiệu quả cao nhất.
Video hướng dẫn cách trồng cụ thể
Thu hoạch củ cải đỏ
Củ cải đường bắt đầu cho thu hoạch sau khi trồng khoảng 60 – 80 ngày. Phải thu hoạch khi củ chưa già và nhăn nheo. Vì khi cho giá quá cao sẽ làm món ăn bị giảm bớt củ cải và ăn không ngon.
Cả lá và củ đều dùng được. Bạn có thể tỉa lá để sử dụng ban đầu hoặc bạn có thể nhổ toàn bộ cây để sử dụng.
Cách trồng củ cải rất đơn giản phải không các bạn. Và bài viết này xin đến ở phần cuối. Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo!