Ngừng mua tỏi không rõ nguồn gốc ở chợ chị em hãy bắt tay vào trồng tỏi tại nhà ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Thay vì tốn tiền mua tỏi “dị” ngoài chợ, bạn có thể tận dụng thùng xốp, chai nhựa, chậu để trồng tỏi tại nhà, chỉ vài tháng sau là nhà có tỏi sạch ăn mãi không hết. Hiện nay cách trồng tỏi thủy canh là phương pháp đơn giản đang được chị em chia sẻ rầm rộ.
Nghe có vẻ phức tạp nhưng nguyên liệu bạn cần chuẩn bị chỉ là 1 – 2 chai nhựa nhỏ và một vài củ tỏi không bị thối, thối. Cách làm cũng rất đơn giản như sau:
Đầu tiên, bạn cắt phần đáy chai nhựa có chiều dài khoảng 5 – 7 cm. Tùy theo lượng tỏi bạn muốn trồng nhiều hay ít mà cắt đáy lọ.
Tiếp theo, bạn lấy khoảng 3 củ tỏi còn khỏe và úa, bóc sạch vỏ tỏi rồi ngâm trong nước khoảng 12 tiếng.
Sau khi ngâm, xếp tỏi đều dưới đáy chai đã cắt sẵn, điều chỉnh đầu củ tỏi hướng lên trên.
Đổ nước ngập đáy lọ ngập tỏi, lưu ý không nên đổ ngập mặt mà chỉ đổ gần đến đỉnh để củ dễ nảy mầm.
Đặt đáy chai bọc tỏi ở nơi thoáng mát, có ánh nắng mặt trời. Có thể đặt chúng ở cửa sổ.
Bắp cải tỏi sẽ nhanh chóng nảy mầm rất cao và tốt.
Khi cây tỏi đã cứng cáp và đủ rễ, bạn có thể đem ra trồng trong thùng xốp, chậu hoặc luống rau. Phủ thêm một lớp rơm rạ hoặc lá khô lên trên để giữ ẩm cho đất và ngăn cỏ dại phát triển, tưới nước đầy đủ cho cây.
Khi tỏi đã nở và phần cuống căng ra và không còn xoắn thì có thể cắt tỏi để cho củ phát triển. Tỏi có thể dùng để chế biến nhiều món chiên hấp dẫn.
Khi một nửa hoặc 3/4 số lá tỏi chuyển sang màu vàng nâu thì bắt đầu thu hoạch. Phơi củ tỏi dưới ánh nắng mặt trời sau đó treo ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vòng 4 – 6 tuần. Khi tỏi khô hoàn toàn, bạn cắt cuống và cất.
Chỉ sau vài tháng áp dụng cách trồng tỏi từ đáy chai nhựa đơn giản, bạn đã có nhiều tỏi để ăn dần. Chúc các bạn ngon miệng với món tỏi tự trồng!
Cảm ơn Du Jin (Khám phá)