Công dụng của mướp đắng – mặt lợi và hại | Flowerfarm.vn

Đã có rất nhiều người sử dụng mướp đắng (khổ qua) để điều trị bệnh tiểu đường, công dụng này tuy chỉ được dân gian truyền miệng nhưng tác dụng mà nó mang lại rất hiệu quả. Từ những kết quả khả quan này, các nhà khoa học đã phát hiện ra Công dụng của mướp đắng (đau khổ). Người ta khẳng định chắc chắn rằng trong trái khổ qua luôn tồn tại hai mặt thiện và ác …

Mướp đắng được chọn là một trong 6 cây thuốc tiêu biểu trong nhóm tem thảo dược phát hành năm 1996. Như vậy, mướp đắng có giá trị chữa bệnh rất đáng học hỏi.

Giá trị dinh dưỡng: Theo tài liệu của Đại học Purdue về rau quả châu Á nhập khẩu vào Mỹ, mướp đắng có nhiều nước, protein, lipid, carbohydrate, vitamin A, B1, B2, C, các khoáng chất như canxi, kali, magie, sắt. kẽm.

Giá trị trị liệu: Cả quả và hạt mướp đắng đều dùng được, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường; cải thiện lượng đường trong máu và cải thiện khả năng dung nạp glucose; hạ cholesterol, hạn chế diễn tiến của bệnh lý võng mạc (do biến chứng của bệnh tiểu đường). Mướp đắng còn có tác dụng kháng khuẩn, chống khối u và có thể ức chế quá trình tổng hợp protein. Giảm đau, chống đầy bụng, giải độc, trị táo bón, kiết lỵ, trĩ. Mướp đắng góp phần hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da như mụn nhọt, mẩn ngứa, chàm, bỏng, nhiễm trùng da.

Ghi chú: Dùng mướp đắng quá nhiều và kéo dài có thể gây rối loạn tiêu hóa; hoặc gây hôn mê do lượng đường trong máu quá thấp. Do tính lạnh nên những người bị rối loạn chức năng tiêu hóa do lạnh không nên dùng.

Công dụng tuyệt vời của mướp đắng

• Vì sức khỏe

Mướp đắng hay còn gọi là mướp đắng tuy có vị đắng nhưng lại có những tác dụng rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưa thích bởi những tác dụng mà nó mang lại cho sức khỏe.

Mướp đắng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như protein, lipid, carbohydrate, canxi, kali, magie, sắt, v.v.

Lượng vitamin C trong mướp đắng giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, kháng viêm tốt, ngăn ngừa và tiêu diệt tế bào ung thư…

Làm hạ đường huyết nên dùng để chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả.

Hệ tiêu hóa được cải thiện nếu bạn thường xuyên ăn mướp đắng. Ngoài ra, mướp đắng còn giúp lợi tiểu, bổ máu, lưu thông khí huyết, ổn định nhịp tim một cách tốt nhất.

• Mướp đắng đẹp

Da mịn màng, không còn mụn nhờ ăn mướp đắng cũng như dùng nước mướp đắng uống mỗi ngày, đắp mặt nạ mướp đắng với trứng gà trị mụn, mẩn ngứa rất tốt.

Mướp đắng còn giúp trị hôi nách, giảm cân, giúp cơ thể suy nhược, thanh nhiệt giải độc cho cơ thể khỏe mạnh.

Công thức từ mướp đắng

Gỏi mướp đắng (thanh nhiệt, giải độc, sáng mắt, hạ đường huyết): Bỏ hạt, thái nhỏ, vò với chút muối, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, vắt khô. Phi tôm khô với tỏi cho thơm, cho khổ qua vào, vắt thêm chanh, nêm nước mắm, đường gia vị vừa ăn. Bạn có thể thêm một ít ớt cayenne hỗn hợp.

– Nước ép mướp đắng (chữa nóng gan, nóng ran, mắt sưng đỏ đau): 500 g mướp đắng tươi, rửa sạch, thái thành từng lát mỏng, cho vào nồi, thêm 250 ml nước, đun sôi khoảng 10 phút. Uống thay nước.

Thận heo ngâm mướp đắng (giảm stress, giúp ngủ ngon): Thận heo băm nhỏ ướp với hành tím băm, ướp gia vị và chút dầu mè, để 5 phút cho thấm. Đun nóng dầu, cho thận heo vào chiên bằng tay, khi thận heo chín thì cho tiếp mướp đắng đã băm nhuyễn vào xào cho chín. Rắc cho vừa ăn rồi bày ra đĩa, rắc hạt điều rang giã nhỏ lên trên.

Những đối tượng không nên ăn mướp đắng

• Phụ nữ muốn mang thai và đang mang thai

Như đã nói ở trên, mướp đắng có ảnh hưởng xấu đến khả năng sinh sản và thai nhi. Vì vậy, những người đang muốn sinh con hoặc phụ nữ có thai nên tránh các món ăn từ mướp đắng.

• Người bị bệnh gan và thận

Vì mướp đắng có thể làm tăng men gan, ảnh hưởng đến thận, do gan khó đào thải các chất ra ngoài. Vì vậy, những người bị bệnh gan, thận không nên ăn mướp đắng.

• Người bị bệnh tiêu hóa

Mướp đắng làm tăng tiết men tiêu hóa, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, nhưng nếu người mắc bệnh đường tiêu hóa, hệ tiêu hóa kém, các hoạt chất trong mướp đắng kết hợp với nhau sẽ tạo ra “chất dư thừa” và sẽ gây tiêu chảy, kiết lỵ. gây ra các bệnh về dạ dày.

Hay nhin nhiêu hơn:

Hướng dẫn cách trồng và chăm sóc mướp đắng

Làm thế nào để trồng dưa trong hộp xốp để tăng trưởng nhanh hơn |

chất tổng hợp