Tin tức
Đi Tìm “THỦ PHỦ” Cam Canh Hà Nội (2020) | Flowerfarm.vn
Khi hỏi cam mọc ở đâu? Nhiều người nghĩ ngay đến các tỉnh Bắc Giang, Yên Bái, Hòa Bình …
Nhưng thực tế, các địa phương này chỉ trồng cam lai, cam cao sản để phục vụ nhu cầu mua bán của thương lái, không quốc gia nào sở hữu được vườn cam Canh “chính gốc”.
Hoa cúc là gì? Cam canh là giống cam không hạt, vỏ dày, màu đỏ cam đẹp mắt. Cam có vị ngọt, mặn và rất thơm.
Cam canh tôm to, ít xơ, có thể tách khúc dễ như quýt. Nhiều người lầm tưởng rằng quả cam
Cam canh là loại quýt mới vì cam canh nhỏ, trung tâm từ 7 – 8 quả mới cho một kg cam.
Vì vậy, nguồn gốc Quả cam đặc biệt này ở đâu? Cam nở vào tháng mấy? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu!
Cam canh xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, Hà Nội
KÊNH ‘CHI’ I CAM
Một số người trồng cam Canh cho rằng, “thủ phủ” của giống cam này nằm ở xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, Hà Nội.
Ở đây vẫn còn một số vườn cam cổ thụ lâu năm.
của cây cam non Nhân giống bằng thân cây mẹ, không ghép, cắt, lai với bất kỳ giống cam nào.
Súp cam nhỏ, loãng, ngon
Mùa cam được chia thành hai vụ: vụ xuân (tháng 2 – 4) và vụ thu (tháng 8 – 10).
Mùa cam Canh ngắn ngày nên bà con trong thời kỳ ra hoa cần đặc biệt chăm sóc, chủ yếu là giữ ẩm, tưới nước đúng liều lượng cho cam Canh. Nếu thiếu nước cam, lá sẽ héo và quả non sẽ rụng.
Nếu cho quá nhiều cam sẽ bị thối rễ, chết ngọn dẫn đến giâm cành.
của Cánh đồng cam thường cần được chăm sóc cẩn thận, vì giống cam “gốc” trồng hoàn toàn bằng phân vi sinh, không thuốc trừ sâu, không phân hóa học.
Đây là giống cam thuần được nhiều thương lái săn đón. Có năm, cây chưa ra hoa đã có người đặt mua cả vườn, thậm chí ngay khi thu hoạch xuân họ đã đặt cọc mua tận thu.
ĐẢM BẢO GIÁ CẢ NHƯ THẾ NÀO?
Cam Canh là giống cam đặc sản, số lượng rất ít được trồng ở xã Văn Cẩm.
Hiện cả khu phố chỉ còn chưa đầy 5-7 gia đình có vườn cam “gốc”. Trong đó, mỗi gia đình chỉ có vài chục hoặc hơn trăm cây cam.
Như đã nói, cam Canh “thật” được săn lùng ráo riết không chỉ bởi sự “thuần chủng” trong cách trồng mà còn bởi chất lượng quả và độ không có của chúng.
chân đèn giá của súp cam Tại vườn có năm lên đến 90.000 đồng – 120.000 đồng / kg. Giá bán tùy theo đại lý hoặc khu vực.
Đặc biệt, cam canh “chính gốc của xã Vân Canh” cho quả nhỏ bằng nắm tay chứ không to và nặng như quả trồng ở các địa phương khác.
Nhưng bù lại, giống cam “thật” này có vỏ mỏng, không hạt, múi rất nhỏ và ăn rất ngon.
Cánh đồng cam
Ngoài ra, nếu mua cam canh Tại các khu vực lân cận như Hòa Bình, Yên Bái, Bắc Giang,… cũng được phân theo loại: 1 quả to, tròn, thơm ngon có vị ngọt thanh, giá từ 60.000đ – 65.000đ / kg, 2 quả nhỏ, hơi ngọt ngào hơn. Quả khô vỏ, vị nhạt (cam canh chỉ có vị ngọt hoặc nhạt, không có vị chua) giá chỉ từ 40.000đ đến 45.000đ / kg.
Với mức giá như vậy rất thuận tiện cho khách hàng yên tâm lựa chọn và thưởng thức.
Nhìn chung, trong số các giống cam, cam Canh đặc biệt ngon, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi, không chua và có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Ăn cam canh có nóng không?
Vì cam Canh rất ngọt nên nhiều người nghĩ “… ăn quả nào ngọt lắm cũng dễ nổi mụn”.
Tuy nhiên, Đường trong súp cam được trung hòa hoàn toàn bởi vitamin C, E và các khoáng chất, chất xơ trong thịt quả.
Vì vậy, dù bạn thưởng thức cam thường xuyên hay ăn 3-4 quả / quả cam mỗi ngày vẫn không ảnh hưởng đến sức khỏe và vóc dáng của bạn.
Canh Canh rất tốt cho sức khỏe
Súp nước cam Rất tốt cho mẹ bầu và sau sinh, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng chống các bệnh cảm cúm và trung hòa lượng đường huyết trong cơ thể.
Các mẹ bị tiểu đường thai kỳ cũng được bác sĩ khuyên nên thay thế một số thực phẩm nhiều đường như sữa đặc bằng nguyên kem, đồ ngọt và sôcôla bằng 1 hoặc 2 quả cam mỗi ngày.
MUA cam canh ngon, chất lượng, chính gốc ở đâu
Súp cam rất dễ tìm mua vào các tháng 11, 12 dương lịch. Sau vụ thu, quả ngọt và ngon hơn vụ xuân đầu tiên.
Ở các chợ đầu mối, chợ cóc, siêu thị và các cửa hàng bán lẻ.
Được bày bán bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quả cam vừa chín tới, vỏ cam đỏ dai, tép tươi ngon.
Cách Phân Biệt Cam Canh |
Cam Canh ở xã Vân Canh, huyện Hoài Đức trải nhỏ và mỏng hơn so với các vùng khác.
Quả được cắt cả cành, thường được vận chuyển ngay sau khi thu hoạch nên vẫn giữ được độ tươi ngon.
Khi tách đôi quả cam ra bạn sẽ cảm nhận hoặc có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt rất đậm và cam Canh là loại cam không hạt.
Cam canh ở các thành phố, huyện và các địa phương khác thường được lai tạo để cho những quả cam to, dày và nặng hơn, một số giống ghép sẽ cho súp hạt cam.
Tuy nhiên, độ ngọt không bằng cam Canh chính gốc.
Nên mua cam Canh vào thời điểm nào?
Như đã nói ở trên, cam Canh cần mua vào mùa thu để quả mọng nước hơn là vào mùa xuân.
Tuy nhiên, hiện nay nhiều nhà vườn đã thử nhiều phương pháp để trồng giống cam Canh trồng xen, cho trái đều quanh năm.
Nếu mua cam trái vụ, bạn cần xem xét nguồn gốc, xuất xứ, uy tín của nơi bán.
Tránh mua nhầm những trái bị phun thuốc tăng trưởng, phân hóa học để kích trái, gây hại cho sức khỏe.
Để tìm hiểu thêm về những quả camxin vui lòng đọc các bài báo tổng hợp bởi Vinfrutat nếu:
Mua cam Canh ở đâu?
Ngoài một số trang trại ở Hà Nội, hiện nay một số chợ ở TP.HCM cũng đã nhập cam Canh về bán.
Tuy nhiên, nguồn gốc xuất xứ có phần không rõ ràng, một số loại cam nhập từ Trung Quốc có hình dáng giống cam Canh nhưng chất lượng hoàn toàn khác.
Để chọn mua Canh cam ngon uy tínnên liên hệ với cửa hàng nông sản sạch và trái cây nhập khẩu Vinfruits đây.
Vinfruits luôn có chính sách minh bạch về nguồn gốc, xuất xứ của các loại rau củ quả và chế độ bảo hành, hậu mãi dành cho khách hàng thân thiết. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về một loại cam không hạt, ngon và mọng nước. Đây là Portokalli Mi West.
Các tác giả: Vinfrutat
