Quýt Thái cho trái to 100-150 g / trái (loại từ 5-7 trái / kg). Quả khi lớn có màu xanh, chuyển dần sang màu đỏ cam rất đẹp. Vỏ quýt mỏng, có nhiều đốm sần sùi màu “cam”, rất thơm cho hàm lượng tinh dầu. Quả hình cầu, hơi dẹt ở hai đầu.
Quýt Thái là loại quýt ngọt thuần, không có vị chua. Quả xanh ăn có vị nhạt và ít nước, càng chín càng ngọt, quả quýt to và ngon hơn. Quan thái Có hai loại: có hạt và không hạt. Đặc biệt loại hạt chỉ 8 – 10 hạt / quả, mỗi quả 6 – 8 múi.