Lạp Vịt Đặc Sản Sóc Trăng | Flowerfarm.vn

Xúc xích vịt là một món ăn ngon với hương vị độc đáo khó cưỡng. Những ngày cuối tuần được quây quần bên gia đình, bạn bè, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện, những dự định tương lai thì còn gì tuyệt hơn một đĩa xúc xích thơm phức, giòn tan.

Đùi vịt Thoạt nhìn, nó khá giống với món giò heo nổi tiếng và phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, thay vì sử dụng thịt lợn, chúng được làm bằng thịt vịt rút xương.

Sau đó được tẩm ướp gia vị, tạo mùi thơm đặc trưng và khử mùi hôi cho vịt. Lạp xưởng vịt một nắng có màu đỏ hồng trông rất hấp dẫn.

Đây được coi là một trong những đặc sản hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Chúng có tuổi thọ lên đến 6 tháng. Chỉ cần bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng như một loại “thực phẩm dự phòng”.

Bất cứ khi nào bạn không có nhiều thời gian chế biến hoặc muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình đều có thể sử dụng. Món ăn ngon, hấp dẫn và no nê ai cũng thích.

Lưu ý khi chế biến lạp xưởng vịt

Xúc xích vịt sẽ mang đến màu sắc mới, đối trọng nhàm chán cho món ăn gia đình thêm đa dạng. Tên nghe hơi dị nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Chỉ cần cắt thành từng miếng nhỏ và chế biến bằng cách hấp chín, chiên trong dầu. Hương thơm lan tỏa khắp căn phòng, kích thích vị giác khiến bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại được.

Hay cầu kỳ hơn là dùng nó như một nguyên liệu, kết hợp với khoai tây, cà chua hoặc các loại rau củ khác để tạo nên một món ăn hấp dẫn. Ăn với cơm nóng, bánh mì hay cơm rang đều ngon “nuốt lưỡi”.

Một số lưu ý khi chế biến món lạp xưởng như sau:

Ngâm vịt trong rượu trắng khoảng 4-5 phút để khử mùi hôi đặc trưng, giúp tăng hương vị và tạo cảm giác ngon miệng hơn.
Cách đơn giản nhất để chế biến xúc xích là luộc với gạo. Lúc này, chúng sẽ trở nên mềm, dẻo, béo ngậy mà không mất đi hương vị vốn có.
Đối với các quý ông, không có gì tuyệt vời hơn là bánh bao vịt chiên hoặc nướng. Bạn nên dùng phương pháp xoay nước trong chảo để xúc xích càng giòn và không bị nồng. Chắc chắn vợ / chồng bạn sẽ không ngớt lời khen ngợi tài nấu nướng của bạn.

Các món ăn chế biến từ thịt, cá hay rau củ đã quá nhàm chán? Tại sao bạn không thử “đổi mùi” cho gia đình mình với xúc xích vịt. Còn rất nhiều món lạp xưởng ngon khác đang chờ bạn thưởng thức tại Cao Nghệ. Chỉ cần nhấc máy lên và liên hệ với chúng tôi, bạn sẽ được giao hàng tận nơi một cách nhanh chóng, không tốn nhiều công sức.