Tin tức
Rau dền đỏ bổ sung sắt, canxi, giải pháp mới chữa thiếu máu do thiếu sắt | Flowerfarm.vn
Rau dền đỏ là thực phẩm cần thiết trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Không ngờ đây lại là một vị thuốc có nhiều tác dụng quý đối với sức khỏe, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu những công dụng của vị thuốc này nhé.
Rau dền đỏ là một loại rau rất thông dụng, không chỉ là một loại rau đơn thuần mà còn là một cây thuốc có nhiều tác dụng quý.
Theo truyền thuyết, dền đỏ có tính lạnh, thanh nhiệt, sát trùng rất tốt. Khi bị nóng trong người dễ sinh mụn nhọt, chỉ cần uống nước rau dền luộc là có thể chữa khỏi bệnh nhanh chóng.
Ngoài ra, rau dền có vị ngọt, khi nấu chín có vị thơm ngon rất dễ ăn. Cùng tìm hiểu thêm về tác dụng của rau dền đỏ, cách chế biến các món ăn hay cách chữa bệnh từ rau dền nhé!
Rau dền có đặc tính mọc vào mùa hè, là vị thuốc có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Vì nó có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, vd. protid, cacbohydrat, vitamin và khoáng chất, dền đỏ còn có tác dụng mát gan, thanh nhiệt vô cùng hiệu quả.
Dền đỏ
Công dụng của cây dền đỏ:
Bổ dưỡng
Như tôi đã nói ở trên, rau dền có rất nhiều chất dinh dưỡng. Do đặc điểm chung thuộc họ rau đỏ nên rau dền đỏ chứa hàm lượng vitamin A rất cao, chưa kể đến các loại vitamin khác như B1, B6, B12.
Mặc dù hàm lượng sắt và canxi trong rau dền đỏ khá cao nhưng rau dền lại không chứa axit oxalic nên hai chất này rất dễ được cơ thể hấp thụ và sử dụng, đặc biệt tốt cho bà bầu thiếu chất.
Điều trị thiếu máu
Như các bạn đã biết sắt là một trong những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể chúng ta, sắt giúp tạo máu để duy trì các hoạt động của cơ thể, thiếu sắt đồng nghĩa với việc thiếu máu.
Rau dền, đặc biệt là rau dền đỏ có hàm lượng sắt khá cao nên đây là nguồn cung cấp sắt dồi dào cho cơ thể, rất tốt cho bệnh nhân thiếu máu do thiếu sắt, người bệnh mới ốm dậy. , người xanh xao.
nguội lạnh
Vào mùa hè, thời tiết trở nên oi bức, con người dễ bị nóng trong và nóng trong, nhiệt độ bên ngoài cộng với thức ăn không tốt cho sức khỏe dễ khiến cơ thể mệt mỏi. Amaranthi là một gợi ý tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày này.
Dù ít hay nhiều, mỗi tuần chúng ta nên bổ sung vào thực đơn 2-3 bữa canh rau dền, để ngăn chặn tình trạng nóng trong người ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của cơ thể.
Điều trị táo bón
Táo bón là căn bệnh mang đến nhiều lo lắng, nếu không được điều trị kịp thời sẽ gây ra nhiều bệnh phiền toái hơn. Tuy nhiên, nếu chúng ta ăn rau dền luộc hàng ngày sẽ vô cùng dễ chữa.
Để dễ ăn, mẹ có thể trộn rau dền đỏ luộc với dầu mè hoặc bột mè đen để ăn với cơm. Nếu không phiền phức, mỗi ngày mẹ chỉ cần ăn rau dền đỏ luộc là có thể đẩy lùi hoàn toàn chứng táo bón.
Bổ sung canxi cho mẹ và bé
Rau dền chứa hàm lượng canxi cao nên các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chị em phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau sinh nên thường xuyên ăn rau dền đỏ để bổ sung canxi tốt cho sự phát triển của mẹ và bé.
Điều trị mụn trứng cá
Do đặc tính giải nhiệt nên rau dền đỏ là vị thuốc hỗ trợ điều trị mụn nhọt. Chắc hẳn không ai là không biết cách làm đẹp từ rau dền. Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể ép hoặc khuấy đều để lấy phần bã rồi đắp lên mặt, thư giãn trong 20 phút. Bạn sẽ thấy kết quả đáng kinh ngạc. Tôi cố gắng thực hiện 1-2 lần / tuần.
Giúp sinh con thuận lợi
Kinh nghiệm dân gian: Khi khó sinh chỉ cần uống nước rau dền đỏ là sẽ có hiệu quả ngay.
Phụ nữ sau sinh nên ăn canh rau dền đỏ sẽ giúp phục hồi sức khỏe rất nhanh.
Một số món ăn chế biến từ rau dền đỏ
Rau dền rất dễ ăn, dễ chế biến và có tác dụng chữa bệnh rất tốt, hãy cùng tham khảo một số món ăn dưới đây nhé:
- Canh rau dền nấu tôm
- Canh rau dền khoai môn
Đây đều là những món ăn dễ chế biến, dễ làm tại nhà. Hãy thực hiện ngay hôm nay để có những món ăn đơn giản mà bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.
Canh rau dền đỏ
Lưu ý khi ăn rau dền:
- Rau dền đỏ còn tươi, giàu dinh dưỡng, chất xơ và sắt, rất tốt cho người bị bệnh đường huyết, tuy nhiên lưu ý không nên ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến thừa sắt (Không tốt cho sức khỏe)
- Hạn chế ăn rau dền đỏ ở bệnh nhân gút, sỏi thận, viêm thận.
- Người bị viêm đại tràng, đường ruột kém, lạnh bụng không nên ăn rau dền
- Khi ăn ba ba không được dùng rau dền.
Chúc các bạn ngon miệng với rượu rau dền
Bài viết do blog Bepqueen.com chia sẻ
