Trà mãng cầu xiêm từ quả non giúp giảm cân và ngủ ngon hơn | Flowerfarm.vn

Nhà bà tôi có mấy gốc chua, cứ đến mùa táo là bà tôi lại bảo tôi ăn quả này để giữ dáng và làm đẹp da. Bà nội cho biết: “Con gái cần biết ăn uống điều độ để giữ dáng. “Ăn cái này thì khỏi bệnh mà không dùng thuốc”. Trà chua có thực sự giúp giảm cân không?

Đúng vậy, hạt chua là một loại trái cây bổ dưỡng, giàu vitamin C và ít calo (100 g hạt chua chỉ thu được khoảng 66 kcal) (1). Vào ngày Tết, chúng ta thường thấy quả táo kem trên mâm ngũ quả được bày biện trên bàn thờ gia tiên. Quả thực, mãng cầu xiêm là loại quả mang nét đẹp văn hóa Việt Nam và có nhiều công dụng cho sức khỏe, đặc biệt là giảm cân (cả quả chín và chè hoa quả).

Mãng cầu xiêm tươi và các món ăn, thức uống hấp dẫn

Quả chua khi ăn tươi sẽ ngon hơn. Khi đó, da bắt đầu mềm, bóc nhẹ thì pha đá vào uống sẽ giúp thanh nhiệt, giảm cân và còn làm sảng khoái tâm hồn.

Đó là do các vitamin và chất xơ có trong chua sẽ tham gia vào quá trình thúc đẩy tiêu hóa và đốt cháy chất béo. Đồng thời khi ăn sẽ tạo cảm giác no lâu khiến bạn không muốn ăn thêm các món khác (hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể).

Quả chua khi chín

Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia, chúng ta không nên lạm dụng loại quả này (mỗi tuần chỉ nên ăn 2, 3 lần và mỗi lần / ngày chỉ nên ăn khoảng 50 g).

Trà mãng cầu xiêm giúp dễ ngủ, giảm cân

Thậm chí cho đến tận ngày nay, tôi vẫn nhớ cách pha trà chua giảm cân, ngủ ngon mà chị đã học được. Điều này là do trước đây, trái cây và rau quả thường được thu hoạch theo mùa. Thường thì năm nào cây nấy cho trái một chùm mới cho thu hoạch chứ không như bây giờ (can thiệp, xử lý mà cây ra trái quanh năm).

Vì vậy, đến mùa kem táo, quả rất chín, cả nhà không ăn được hết nên bà tôi làm ngay món chè kem táo để giữ được lâu hơn (với món chè kem táo thì dùng quả chưa chín, ép lấy phần vỏ cứng). ).

Quả chua pha trà (quả chưa chín)

Cách chế biến món chè chua cũng khá đơn giản

• Bước 1: Chọn một quả táo kem tươi khoảng 1 kg (chọn những quả chưa chín hẳn), rửa sạch.
• Bước 2: Cắt đôi quả táo kem, sau đó cắt thành sợi dài hoặc lát mỏng (bỏ hạt).
• Bước 3: Phơi phần thịt quả (thường phơi hai lần dưới ánh nắng trực tiếp trong hai ngày cho khô).
• Bước 4: Sau khi khô, tiếp tục nướng trên lửa khoảng 5 đến 10 phút. Trong lúc nướng cần trộn đều, vừa nấu đến khi nghe mùi thơm của chè thì nói nhé! Bước này giúp trà thơm hơn. Đây cũng là bí mật mà bà tôi đã nói với chúng tôi.
• tối hậu: Cho trà vào keo thủy tinh sạch để bảo quản. Khi uống, chúng ta chỉ cần lấy một ít trà cho vào cốc và cho nước sôi vào, nấu như pha trà bình thường.

Cầm ly trà kem táo trên tay, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm nhẹ nhàng của kem táo, của nắng và mùi quê hương. Còn tôi, tôi ngửi thấy mùi hương của những kỷ niệm xưa đã ám ảnh tôi cho đến nay. Thực sự, tôi vẫn nhớ những bài thuốc dân gian của bà tôi, đó là những kinh nghiệm quý báu mà tôi vẫn luôn ấp ủ.

Tác dụng của trà chua

Đây là một loại trà dễ uống và có tác dụng giảm cân hiệu quả. Bạn chỉ cần uống trà này liên tục 3 lần / tuần, trong vòng một tháng, bạn sẽ thấy cơ thể giảm mỡ thừa.

Trà mãng cầu xiêm (chân dung)

Không chỉ vậy, loại trà này còn giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, nói nôm na theo cách nói của người miền Nam là “uống xong ngủ cần câu” (nếu uống để ngủ ngon thì nên uống trước khi đi ngủ từ 30 ngày trở lên). ) phút. đến 1 giờ, sau đó sẽ ngủ sâu và ngon hơn).

Ghi chú: Chè vằng còn có tác dụng hạ huyết áp nên người huyết áp thấp không nên uống.

Lê Nhi – Tuyết Nhi