Bạn đã biết hoa đậu biếc làm món gì?

Bên cạnh vẻ ngoài xanh tím xinh lung linh thì hoa đậu biếc đã dần trở thành một trong những nguyên liệu chế biến yêu thích nhất trong công việc bếp núc của chị em phụ nữ. Vậy bạn đã biết hoa đậu biếc làm món gì chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi điểm qua vài món ngon nổi bật nhất được chế biến từ hoa đậu biếc nhé.

Các loại đồ uống làm từ hoa đậu biếc

Nếu để kể hoa đậu biếc làm món gì thì đầu tiên chắc chắn là đồ uống. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều sản phẩm từ loài hoa này trên thị trường.

Trà hoa đậu biếc

Đứng đầu trong danh sách các loại thức uống làm từ hoa đậu biếc của hôm nay chính là một thức uống rất quen thuộc – trà hoa đậu biếc. Hoa đậu biếc khi nở rộ mang trong mình sắc tố màu xanh tím rất độc đáo. Do đó dù có kết hợp với nhiều loại trà khác nhau thì chúng ta vẫn có được những ly nước có ngoại hình vô cùng bắt mắt.

Chúng ta có thể biến tấu tách trà của mình theo nhiều cách khác nhau, từ những công thức cực dễ đến những công thức khó nhằn hơn. Dù bạn có sử dụng loại trà khó nào đi nữa thì khi dùng cùng hoa đậu biếc cũng sẽ khiến đó trở thành một sự kết hợp hoàn hảo.

Trà sữa hoa đậu biếc

Luôn là cái tên không ngừng khiến giới trẻ ‘phát điên’, trà sữa và hoa đậu biếc quả là một sự kết hợp mới mẻ và thú vị. Khoác lên mình bộ áo xanh tím từ hoa đậu biếc càng làm cho sức hút của những ly trà sữa trở nên nổi bật hơn bội phần. 

Ngoại hình xinh đẹp, cùng với hương vị ngọt ngào miễn chê từ sữa đặc và trà ô long thì trà sữa hoa đậu biếc quả là một thứ thức uống bạn không thể bỏ qua.Bạn đang giảm cân và sợ chất béo từ trà sữa sẽ khiến kế hoạch của bạn phá sản? 

Đừng lo, khi chuẩn bị nguyên liệu bạn hãy thay sữa đặc thành sữa gạo lứt hoặc sữa gạo rang nhé. Làm vậy vừa đảm bảo được hương vị lại vừa giúp bạn tiếp tục thực hiện kế hoạch giảm cân, ăn uống healthy của mình đó.

Các món ăn mặn chế biến từ hoa đậu biếc

Nếu bạn đang băn khoăn hoa đậu biếc làm món gì thì tham khảo ngay các cái tên dưới đây.

Kimbap hoa đậu biếc

Kimbap được biết đến là món ăn truyền thống nổi tiếng của đất nước củ sâm – Hàn Quốc. Khi du nhập vào nền ẩm thực thế giới, cách chế biến món ăn này cũng được biến tấu tùy theo công thức của từng đùa bếp. Vậy nếu kimbap cơm cuộn kết hợp với hoa đậu biếc thì sẽ cho ra món ăn thế nào?

Bạn chỉ cần ngâm hoa đậu biếc trong nước ấm khoảng 30-45 phút để màu xanh tím từ cánh hoa thoát ra ngoài. Sau đó lấy nước đó nấu với cơm, bạn sẽ có được những hạt cơm dẻo mịn, thơm ngon nhưng lại mang màu xanh lam biêng biếc đẹp mắt.

Kết hợp cùng lớp vỏ rong biển mằn mặn, dai dai và các loại nhân tùy chọn theo khẩu vị thì dám chắc kimbap hoa đậu biếc sẽ là món ăn vô cùng được các gia đình ưa thích.

Súp hoa đậu biếc

Nghe thật lạ phải không? Nhưng đừng lo, đây thực sự là một món ăn rất đáng để thử đó. Súp hoa đậu biếc là một món súp chay với thành phần gồm nhiều loại rau củ khác nhau bổ sung chất xơ, chất dinh dưỡng. Khác biệt ở chỗ, nước súp của món ăn này mang màu xanh thăm thẳm như bầu trời ngày quang, là nhờ cánh của hoa đậu biếc.

Trong những ngày muốn ăn thứ gì đó giản dị mà vẫn đủ dưỡng chất thì súp hoa đậu biếc chắc hẳn là món ăn rất phù hợp với bạn. Cách nấu đơn giản, mà thời gian nấu cũng không quá lâu sẽ khiến món súp của bạn hấp dẫn và ngon miệng hơn rất nhiều.

Các loại đồ ngọt làm từ hoa đậu biếc

Bánh mì hoa đậu biếc

Chắc hẳn các bạn đều nghe rất nhiều đến bánh mì hoa cúc rồi nhỉ? Vậy hôm nay hãy cùng chúng tôi đổi mới thực đơn ăn sáng của bạn bằng món bánh mì tuy quen nhưng cũng lạ – bánh mì hoa đậu biếc nhé. Nếu để hỏi hoa đậu biếc làm món gì thì đây là sự lựa chọn không tồi.

Làm bánh mì không đơn giản mà phải trải qua rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, đồng thời đòi hỏi trình độ tay nghề của người làm. Vị ngọt từ trứng và sữa, vị ngậy từ bơ, điểm thêm chút xanh tím từ hoa đậu biếc tạo nên vẻ ngoài xinh đẹp đến nao lòng.

Bánh mì hoa đậu biếc có độ mềm, kết hợp cùng lớp vỏ ngoài cứng cáp và chút nhân phô mai thực sự chính là lựa chọn tuyệt vời trong những sáng thảnh thơi.

Kem hoa đậu biếc

Tin được không, hoa đậu biếc thậm chí còn có thể được sử dụng như nguyên liệu để làm kem? Vậy cách làm món kem độc đáo này thế nào nhỉ, cùng chúng tôi khám phá nhé! Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm như mật ong, hạt chia và chút sữa đặc hoặc heavy cream. 

Thêm hoa đậu biếc vào hỗn hợp nguyên liệu trên, tạo hình cây kem bạn muốn và để vào ngăn đá tủ lạnh. Chờ thêm khoảng 2-3 tiếng là bạn đã có ngay cây kem hấp dẫn cả thị giác và vị giác của mình. Những ngày hè nóng nực mà được thưởng thức những que kem hoa đậu biếc mát lạnh, xinh đẹp thì đúng là chẳng còn gì bằng.

Vừa rồi chính là danh sách những món ăn nổi bật nhất được chế biến từ hoa đậu biếc mà flowerfarm muốn gửi đến bạn. Đọc xong chắc hẳn các bạn không còn lăn tăn hay thắc mắc nào với câu hỏi hoa đậu biếc làm món gì phải không? Chúc các bạn thành công với những công thức bếp núc của mình nha.