Tin tức
Mách bạn tác dụng của gừng và cách sử dụng gừng hiệu quả nhất
Gừng vừa là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn hàng ngày vừa có tác dụng hữu hiệu đối với sức khỏe con người. Tuy vậy, trong cuộc sống hiện đại, vẫn còn rất nhiều người nghi ngờ về tác dụng của gừng. Bài viết sau đây của FlowerFarm sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về vấn đề này nhé!
Tác dụng của gừng với sức khỏe con người
Dưới đây là những tác dụng của gừng đối với sức khỏe bạn nên biết:
Gừng là thần dược chống lại tình trạng buồn nôn
Gừng có tác dụng khá lớn trong việc chống lại những cơn buồn nôn. Nhai và ngậm 1-2 lát gừng sẽ giúp bạn chống buồn nôn trong khi thai nghén hoặc say tàu xe. Đặc biệt, đối với những người đang dùng các loại thuốc hóa trị chống ung thư, gừng cũng giúp chống nôn hiệu quả.
Tác dụng của gừng đối với đường tiêu hóa
Gừng có thể kích thích tiết nước bọt, mật và vận chuyển trong đường tiêu hóa, từ đó giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Gừng còn có thể ức chế sự co bóp của dạ dày, ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh dạ dày và làm giảm tiết dịch vị.
Gừng giúp kháng viêm và giảm đau hiệu quả
Mỗi tối hãy đắp bã gừng và ngâm tay chân vào nước gừng loãng khoảng 15-20 phút để chữa bệnh viêm khớp. Liệu pháp này rất hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng sưng đau, đồng thời còn chữa chứng khó ngủ và mất ngủ.
Gừng giúp làm ấm cơ thể và giảm cước chân
Gừng pha với nước muối ấm có tác dụng làm ấm cơ thể, thông kinh lạc. Bài thuốc dân gian này cũng rất thích hợp để làm công cụ chữa chuột rút ở chân vào mùa lạnh. Theo nghiên cứu, những người thường xuyên dùng gừng muối để ngâm chân sẽ ít mắc các bệnh về đường hô hấp, cảm cúm hơn những người không có thói quen này.
Gừng góp phần ngăn ngừa các bệnh ung thư
Nghiên cứu y học đã chứng minh về tác dụng của gừng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Hoạt chất 6-gingerol trong chất cay của gừng còn giúp tiêu diệt các gốc tự do và là chất chống oxy hóa mạnh, từ đó giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào gốc ung thư.
Cách sử dụng gừng hiệu quả nhất
Để sử dụng gừng đúng cách, bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau:
Dùng gừng như một loạt trà bổ dưỡng
Trà gừng từ lâu đã được biết đến là một thức uống bổ dưỡng và có các công dụng thần kỳ. Nhờ việc chế biến thành trà, tác dụng của gừng như được nhân lên gấp nhiều lần, cụ thể là:
- Giảm cân: giúp thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo, giảm hấp thu chất béo, tránh cảm giác thèm ăn.
- Trị ho: Do chất gingerol trong gừng có tác dụng chống viêm.
- Giảm cảm lạnh: Vì gừng có thể chống lại virus hợp bào đường hô hấp – đây là nguyên nhân gây ra một số bệnh đường hô hấp (như cảm cúm).
Dùng gừng kết hợp với mật ong
Dùng gừng kết hợp với mật ong sẽ có thêm một số lợi ích như: cải thiện tuần hoàn máu, chữa hen suyễn, các bệnh đường hô hấp, trị ho và kháng viêm vì mật ong rất giàu vitamin B, C, D, E và các chất tăng cường hệ thống miễn dịch.
Dùng gừng như một loại kẹo thơm ngon
Kẹo gừng cũng được sử dụng rộng rãi và khá tiện lợi khi mang theo. Tùy vào sở thích của mỗi người, có loại kẹo gừng cứng hoặc kẹo gừng mềm, với công dụng nổi bật là làm ấm bụng, kháng viêm, giữ ẩm cho cổ họng và giảm buồn nôn.
Một số lưu ý khi sử dụng gừng làm nguyên liệu chữa bệnh
- Tránh dùng gừng với aspirin và coumarin (cách nhau 4 giờ) vì sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu.
- Những người chuẩn bị phẫu thuật và những người sau phẫu thuật không nên dùng gừng, như ho ra máu, ho ra máu, nôn ra máu, tiểu ra máu, tiểu ra máu, trĩ ra máu, chảy máu cam, chảy máu chân răng,… thì không nên dùng gừng.
- Không sử dụng gừng nếu bạn bị say nắng, đổ mồ hôi, sốt cao hoặc không bị cảm lạnh.
- Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, phụ nữ có thai không nên dùng gừng liều cao trong nhiều ngày.
Như vậy, qua các gợi ý từ FlowerFarm, bạn đã nắm được tất cả các tác dụng của gừng đối với cơ thể con người hay chưa? Chúc bạn sẽ sử dụng gừng một các hiệu quả để cải thiện sức khỏe của chính bản thân và những người thân trong gia đình.
