Tại sao hoa đậu biếc đổi màu? Một số cách giúp hoa đậu biếc đổi màu

Hoa đậu biếc là một trong các loại thần dược của người dân Việt Nam cũng như nhiều quốc gia ở khu vực Đông Nam Á. Đây được coi là một loại cây có vô vàn công dụng từ làm đẹp, chữa bệnh,…. Vậy bạn có biết tại sao hoa đậu biếc đổi màu không? Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu vấn đề trên và một số cách giúp hoa đậu biếc đổi màu nhé!

Các thông tin cơ bản về hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc có tên khoa học là Clitoria Ternatea và nó thuộc họ đậu Fabaceae. Ở Việt Nam, mọi người thường gọi nó với cái tên bông biếc,…Hoa đậu biếc được biết đến với màu xanh biếc hoặc tím trông vô cùng đẹp và bắt mắt. 

Hoa đậu biết được trồng từ các hạt giống đậu biếc và cây sẽ ra hoa sau 12 tuần. Mỗi bông hoa đậu biếc được tạo thành từ 5 cho đến 6 cách hoa. Chắc hẳn ít người biết rằng, hoa đậu biếc thực chất chỉ có 1 cánh hoa. 

Tại sao hoa đậu biếc có thể biến đổi màu?

Theo các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra hoa đậu biếc đổi màu phụ thuộc vào độ PH của loài hoa này. Chúng ta có thể hiểu đơn giản rằng, nếu chúng ta thêm một ít chất có tính axit như chanh hoặc giấm. Chúng sẽ làm giảm tính PH của nước hoa đậu biếc và khiến nó chuyển sang màu tím.

Để có thể hiểu rõ hơn về hiện tượng đổi màu này, chúng ta sẽ đi tìm hiểu về một số đặc tính của độ PH trong hóa học. Chắc hẳn mọi người đều biết nồng độ PH có 14 nấc từ 0  đến 14.  Nếu nồng độ PH lớn hơn 7 thì chất có tính kiềm mạnh. Và ngược lại, nếu độ PH nhỏ hơn 7 thì chúng có tính axit mạnh

Dựa vào tính chất hóa học ở trên, chúng ta rút ra được kết luận khi vắt các loại quả có tính axit cao như chanh, quất, …. thì sẽ làm tăng tính axit trong nước trà. Đó chính là lý do tại sao hoa đậu biếc đổi màu.

Hoa đậu biếc có thể biến đổi thành những màu như thế nào?

Như ở phần trên ta đã biết được lý do tại sao hoa đậu biếc đổi màu. Loài hoa này có sự thay đổi màu sắc phụ thuộc vào sự thay đổi độ PH của nó. Do đó, việc thay đổi màu sắc phụ thuộc vào việc bạn tăng hoặc giảm độ PH trong nước hoa đậu biếc. Hoa đậu biếc có thể đổi thành các màu: đỏ, cam, vàng , tím, xanh ngọc, xanh lá,..

Một số cách làm đổi màu hoa đậu biếc

Một trong các cách đơn giản nhất để đổi màu hoa đậu biếc chính là vắt chanh vào nước hoa đậu biếc. Vậy cách làm như thế nào? Hãy xem công thức dưới đây:

Chuẩn bị:

• Hoa đậu biếc ( tùy ý thích của bạn ).
• Chanh.
• Đường.
• Nước sôi.
• Ly đựng.

Cách thực hiện:

• Cho hoa đậu biếc vào ly đựng ( từ 10 – 15 bông tùy thể tích cốc ).
• Đổ nước sôi vào ⅔ của ly.
• Cho đường vào ly rồi khuấy đều.
• Hãm nước tầm 10 đến 15 phút, nước trà sẽ có màu xanh.
• Vắt chanh từ từ vào bạn sẽ thấy hoa đậu biếc đổi thành màu tím.

Thật thần kỳ phải không nào! Bạn còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào thử ngay thôi.

Các cách làm màu tự nhiên từ hoa đậu biếc

Ngoài cách làm đổi màu hoa đậu biếc từ chanh thì chúng ta có thể kết hợp hoa đậu biếc với các loại thực vật khác để cho ra rất nhiều loại màu khác nhau. Dưới đây sẽ là một số cách phối màu cơ bản của hoa đậu biếc:

• Pha nước hoa đậu biếc với hoa atiso đỏ theo tỉ lệ 1:3 sẽ ra được màu đỏ.
• Pha nước hoa đậu biếc với hoa atiso đỏ theo tỉ lệ 1:2 sẽ ra màu đỏ cam.
• Pha nước hoa đậu biếc với hoa hòe theo tỉ lệ 1:3 sẽ ra màu vàng.
• Pha nước hoa đậu biếc với hoa atiso đỏ theo tỉ lệ 1: 0.5 ta sẽ được màu tím.
• Pha nước hoa đậu biếc với nước rau bina theo tỉ lệ 1:3 ta sẽ được màu xanh ngọc.
• Pha nước hoa đậu biếc với nước rau bina thep tỉ lệ 1:2 ta sẽ được màu xanh lá.

Mách bạn một số công dụng của hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc có rất nhiều công dụng thần kỳ như:

• Làm đẹp, chống lão hóa béo phì.
• Ngăn ngừa và chữa các loại bệnh ung thư.
• Tăng cường đề kháng và hệ miễn dịch cho đường ruột.
• Có lợi cho đường tiêu hóa và rất tốt cho tim mạch.
• Giúp an thần, giảm bớt sự căng thẳng mệt mỏi và tình trạng mất ngủ lâu ngày.
• Tăng thị lực và giảm nguy cơ cận thị cho mắt.

Trên đây là câu trả lời cho thắc mắc tại sao hoa đậu biếc đổi màu và một số cách làm đổi màu hoa đậu biếc mà flowerfarm muốn chia sẻ cho bạn. Hy vọng, bài viết sẽ giúp bạn hiểu thêm về các công dụng thần kỳ của loài hoa này.